Descrição da vaga
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Únete al Icono de Andalucía: Finca La Bobadilla ✨
Prácticas en Cocina: Programa de Cross-Training (360º)
¿Quieres aprender los secretos de la alta gastronomía en el corazón de Sierra Loja? La Bobadilla Hotel 5 GL*, orgulloso miembro de The Leading Hotels of the World,el referente del lujo sostenible y la elegancia andaluza, busca a sus futuros talentos culinarios para vivir una experiencia de aprendizaje única.
💼 Tu Viaje Gastronómico (Rotación por Partidas)
En La Bobadilla creemos en la formación integral. Tu misión será sumergirte en nuestra filosofía de respeto al producto local a través de una rotación completa:
• Desayunos: Elaboración de propuestas saludables y tradicionales en un entorno de ensueño.
• Cuarto Frío: El arte de la frescura, el detalle y los productos de la huerta andaluza.
• Partida de Caliente: Técnica, precisión y pasión en el corazón de nuestros fogones.
• Pastelería y Panadería: Creatividad dulce y elaboración artesanal con los más altos estándares.
🎁 Lo que recibes a cambio
En Barceló Hotel Group / La Bobadilla cuidamos cada detalle de tu estancia:
• 💰 Ayuda económica al estudiante de prácticas: 350€
• 🏠 Alojamiento y Manutención: Facilidades para que vivas la experiencia completa dentro de nuestra finca.
• 🚀 Proyección: Oportunidad de formarte en uno de los mejores hoteles de España, con posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo.
• 🌿 Entorno Saludable: Un ambiente de trabajo basado en el respeto, la sostenibilidad y el bienestar.
🎓 ¿Qué necesitamos de ti?
• Estudios: Grado o Ciclo Formativo en Cocina, Gastronomía o Pastelería.
• Idiomas: Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas).
• Perfil: Persona proactiva, con sensibilidad por el detalle y ganas de aprender en un entorno de Lujo 5* Gran Lujo.
• Imprescindible: Documentación en regla para prácticas en España y disponibilidad para la temporada.
• Disponibilidad: Prácticas de 3 a 6 meses
🏰 ¿Por qué La Bobadilla?
Formar parte de nuestro equipo es entrar en un "Iconic Hotel" donde la cocina es una forma de arte. Aprenderás a trabajar bajo los estándares de excelencia de un hotel que es emblema del lujo rural europeo, en un ambiente colaborativo y profesional.
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Kitchen Internship: 360º Cross-Training Program
Do you want to master the secrets of high-end gastronomy in the heart of Sierra Loja? La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel 5 GL*, the benchmark for sustainable luxury and Andalusian elegance, is looking for its future culinary talent for a unique learning journey.
💼 Your Culinary Journey (Station Rotation)
At La Bobadilla, we believe in comprehensive training. Your mission will be to immerse yourself in our philosophy of respecting local products through a full rotation:
• Breakfast: Crafting healthy and traditional proposals in a dreamlike setting.
• Cold Kitchen: The art of freshness, detail, and products from the Andalusian garden.
• Hot Station: Technique, precision, and passion at the heart of our kitchen.
• Pastry & Bakery: Sweet creativity and artisanal craftsmanship following the highest standards.
🎁 What We Offer
At Barceló Hotel Group / La Bobadilla, we take care of every detail of your stay:
• 💰 Financial aid for the internship student: 350€
• 🏠 Accommodation and Meals: Provided so you can fully enjoy the experience within our estate.
• 🚀 Career Path: An opportunity to train in one of Spain's top hotels, with real growth potential within the group.
• 🌿 Healthy Environment: A workspace based on respect, sustainability, and well-being.
🎓 What Do We Need From You?
• Education: Enrolled in a Degree or Vocational Training in Cooking, Gastronomy, or Pastry.
• Languages: High level of English (other languages are a plus).
• Profile: Proactive individual with an eye for detail and a desire to learn in a 5* GL Luxury environment.
• Essential: Valid documentation for an internship in Spain and seasonal availability.
• Availability: 3 to 6 months
🏰 Why La Bobadilla?
Joining our team means entering an "Iconic Hotel" where cooking is an art form. You will learn to work under the excellence standards of a hotel that is an emblem of European rural luxury, within a collaborative and professional team.
ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.
Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía.
Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.
Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.
NUESTRA GENTE
Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.
Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.
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