Misión
Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de cocteles, la atención directa al cliente/a y la conservación, mantenimiento y preparación de las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.
Responsabilidades y tareas
OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUESPEDES
- Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones.
- Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente/a.
- Desbarase del servicio y limpieza del puesto.
- Preparación del siguiente servicio.
- Funciones de cajero/a bajo supervisión (bienvenida al cliente/a, gestión de caja/tpv, despedida del cliente/a).
