Unbottle your potential! Procuramos um Chef de Cozinha (m/f) para integrar a nossa equipa e fazer parte de um projeto que oferece ao cliente uma experiência exclusiva e diferenciadora. Se ambicionas fazer parte de um serviço com uma identidade única, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos também é a tua casa. Responsabilidades Planear, dirigir, supervisionar e executar as tarefas inerentes à secção e à equipa de Cozinha Assegurar a qualidade na execução e apresentação dos pratos, atuando atempadamente para corrigir desvios Criar menus e elaborar as respetivas fichas técnicas Controlar os produtos em stock, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra Assegurar o cumprimento das normas de HACCP, sensibilizando e controlando a equipa Assegurar a formação e o nível de motivação e comprometimento da equipa Perfil Formação na área de Cozinha Experiência mínima de 4 anos em funções similares Sólidos conhecimentos e experiência como Cozinheiro Experiência na gestão de equipas de Cozinha Conhecimentos de HACCP Conhecimentos de informática na ótica do utilizador Capacidade de Liderança Capacidade de Organização e Execução das Tarefas Foco no Cliente Gosto pelo Trabalho em Equipa Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana Oferta Dias de férias extra Diferentes benefícios e regalias Parcerias e descontos nos nossos produtos Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional Se consideras ter o perfil indicado, candidata-te através do link: https://people.symington.com/anuncio/adega-do-bomfim/chef-de-cozinha-m-f-bomfim-1896-with-pedro-lemos-mar25/

Requisitos

Experiencia

Entre 1 e 2 anos

Titulación mínima

Licenciatura

Idiomas

Inglês

Permiso de trabajo

União Europeia

Residencia

Portugal

Reportar oferta

Sobre a empresa

Symington Family Estates

Vila Nova de Gaia, Portugal

+4 empleados

Restaurante

Website

A Symington Family Estates é um dos principais produtores de vinho do Porto premium, o maior proprietário de vinhas no Alto Douro e um dos mais significativos produtores de vinho português. A primeira empresa de vinhos em Portugal a ser uma certificada B Corporation, promovemos uma mudança da cultura na redefinição do que constitui o êxito nos negócios e estamos empenhados em maximizar o nosso impacto positivo na comunidade e no meio ambiente.

Os candidatos também procuram

O que o mercado de trabalho está procurando no setor do turismo e da hotelaria? Estamos a servi-lo!

Top Posição
Trabalho Cozinheiro (Vila Real)
Trabalho Segundo Chefe de Restaurante (Vila Real)

Top Região
Trabalho Vila Real

Top Setor
Trabalho Restaurante (Vila Real)

Top Horário de Trabalho
Trabalho Horário completo (Vila Real)