Descrição da vaga
Cozinheiro(a) de 2ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4* Vincci Hoteles, uma prestigiada cadeia internacional de hotéis de 4 e 5 estrelas, encontra-se à procura de um novo talento para integrar a nossa equipa no Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*. Procuramos profissionais apaixonados e comprometidos para o Departamento de Cozinha, onde valorizamos a criatividade e a qualidade em cada prato que preparamos. Responsabilidades: Como Cozinheiro(a) de 2ª no Hotel Vincci Ponte de Ferro, terás um papel fundamental na nossa equipa de cozinha. As principais responsabilidades incluirão: -Organização do Serviço: Preparar e organizar o serviço, garantindo que tudo esteja pronto para oferecer a melhor experiência gastronómica aos nossos hóspedes. -Preparação de Menus: Contribuir para a elaboração e preparação dos menus, assegurando que cada prato seja uma verdadeira obra-prima culinária. -Confeção de Pratos: Executar a confeção de pratos com rigor e criatividade, respeitando sempre as normas de higiene e segurança alimentar. -Receção de Produtos: Receber os víveres e outros produtos necessários à confeção das refeições, assumindo a responsabilidade pela sua correta guarda e conservação. O Que Oferecemos: -Um ambiente de trabalho dinâmico e estimulante, onde a inovação e a criatividade são valorizadas. -Oportunidades de desenvolvimento profissional e pessoal, incluindo formação contínua e possibilidades de carreira dentro da nossa cadeia. -Integração numa equipa que valoriza a paixão pela gastronomia e a excelência no atendimento. -Benefícios adicionais que tornam a sua experiência de trabalho ainda mais satisfatória. Requisitos: -Formação Profissional em Restauração; -Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hóteis: -Conhecimentos de pastelaria; -Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar); -Boa capacidade comunicativa; -Orientação para o cliente; -Trabalho em equipa; -Boa Capacidade de Organização e Limpeza; Na Vincci Hoteles, estamos entusiasmados por construir uma equipa diversificada e talentosa. Se está pronto para levar a sua carreira culinária para o próximo nível e juntar-se a nós na bela cidade do Porto, incentivamo-lo a considerar esta oportunidade. Esperamos contar consigo e, juntos, criar momentos inesquecíveis na experiência gastronómica dos nossos hóspedes!
Requisitos
Requisitos: -Formação Profissional em Restauração; -Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hóteis: -Conhecimentos de pastelaria; -Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar); -Boa capacidade comunicativa; -Orientação para o cliente; -Trabalho em equipa; -Boa Capacidade de Organização e Limpeza;
Sobre a empresa
Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.
