Ajudante de Cozinha (m/f) para Montargil Monte Novo

Descrição da vaga

O Grupo PBH encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha (m/f) para Montargil Monte Novo O nosso restaurante com vista panorâmica sobre a barragem, onde pode desfrutar da melhor gastronomia alentejana, recriada pelo chef Miguel Varela, que confere aos sabores locais uma nova vida, mantendo a tradição e os aromas da terra. Vários dos legumes, frutos e ervas aromáticas utilizados na confeção dos pratos, são de cultivo próprio, provenientes da horta e do pomar da propriedade, e proporcionam refeições saborosas e nutritivas, com o melhor que a natureza oferece, colocando assim em prática a filosofia “farm to table”. Principais Responsabilidades: • Responsável pela preparação e confeção dos alimentos em conjunto com a equipa; • Limpeza e organização do espaço. Requisitos: • Formação mínima: 12º ano; • Experiência: 1 ano; • Conhecimentos de HACCP; • Capacidade de organização e limpeza; • Capacidade de comunicação e relação interpessoal; • Sentido de responsabilidade e autonomia; • Disponibilidade horária para trabalhar por turnos. Entrada imediata, com possibilidade de alojamento Os interessados deverão enviar o seu cv atualizado para o email rh@pbh.pt

Requisitos