Descrição da vaga
No Brown’s Hotel Group acreditamos que um serviço excecional faz toda a diferença. Procuramos Sub-Chefe de Sala para os nossos hotéis da Baixa de Lisboa. Na dependência do Chefe de Sala, terá como principais responsabilidades: • Coordenar e supervisionar os serviços de refeições e de bar; • Garantir a qualidade do atendimento ao cliente; • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; • Colaborar no controlo de stock, fazer requisições e inventários periódicos; • Resolver reclamações e problemas operacionais de forma eficiente; • Faturar e controlar os movimentos de caixa; • Gerir a equipa de sala e bar
Requisitos
Perfil pretendido: • Experiência profissional sala/bar (preferência em unidades hoteleiras) • Experiência em função de liderança • Formação em hotelaria ou restauração • Fluente em inglês falado (fator eliminatório) • Total orientação para a satisfação do cliente • Gosto pelo contacto com o público • Dinamismo, elevado sentido de responsabilidade e de organização • Boa capacidade de comunicação
Sobre a empresa
Brown’s Hotel Group é um grupo de boutique hotéis em Lisboa, reconhecido pelo design contemporâneo e elegante, em que cada hotel combina conforto e atendimento centrado no cliente. O ambiente do Brown's Hotel Group proporciona aos hóspedes uma experiência sofisticada, acolhedora e moderna, com um toque de charme e elegância discreta. Reconhecemos nos nossos colaboradores um elemento essencial para garantir a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes. Faça parte da equipa do Brown's Hotel Group!