Chefe de Sala (M/F) - Verdelago Resort

Descrição da vaga

O único resort de natureza de 5 estrelas, está a nascer na linha da costa do Sotavento Algarvio. Entre Altura e a Praia Verde, em pleno Sotavento Algarvio, com uma área de mais de 80 hectares, com acesso direto à praia, e em plena harmonia com a natureza, que permanece intacta, compassada pelo seu próprio ritmo e plena na sua beleza, vai nascer o Verdelago Resort. Um resort classificado com 5 estrelas, inserido numa vasta zona verde, composto por diversas infraestruturas de apoio e uma vasta oferta de serviços e comodidades, alinhadas com um estilo de vida saudável, holístico, onde a natureza tem um papel central Para integrar a sua equipa de quadro, o Verdelago Resort encontra-se a recrutar: CHEFE DE SALA(M/F) Responsabilidades: Contribuir para a construção de uma Estratégia global para o Departamento, ajudando a implementá-la - em conjunto com a Direcção de F&B. Programar todos os Horários e Escalas Semanais e Mensais. Programar as Férias de todos os Colaboradores. Implementar, em conjunto com a Direcção, os canais de comunicação necessários para a circulação rápida e eficaz da informação dentro da Secção: Reuniões Secção, Departamento, Chefias Mesas, Chefias F&B e Briefings Diários e de Serviços. Fazer a ponte com a Direcção de F&B transmitindo todos os comentários, reclamações, sugestões e ideias da autoria dos Colaboradores do F&B e ainda todas as reclamações e comentários de Clientes; Implementar ferramentas que permitam uma passagem eficaz dos serviços de uns turnos para os outros, nomeadamente aqueles em que a passagem não é feita presencialmente.

Requisitos