Jefe/a de Cocina Resturante

Descrição da vaga

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestro equipo de cocina. Queremos a una persona creativa, organizada y con capacidad de liderazgo, que cuide tanto el producto como al equipo. Funciones principales • Gestión integral de la cocina y del equipo (organización de turnos, liderazgo y motivación). • Diseño y actualización de la carta, apostando por producto local y de temporada. • Control de costes, escandallos y gestión de pedidos. • Supervisión de la calidad, presentación de platos y tiempos de servicio. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina. • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. • Conocimientos sólidos de control de costes. • Creatividad y pasión por la cocina. • Residencia en Cádiz o disponibilidad para trasladarse. Qué ofrecemos • Contrato indefinido y proyecto estable. • Salario competitivo, acorde a la experiencia y valía del candidato/a. • Buenas condiciones laborales y ambiente de trabajo profesional y respetuoso. • Horario razonable, con planificación y conciliación. • Posibilidad real de aportar ideas y crecer dentro del proyecto.

Requisitos