Descrição da vaga
¿QUIÉNES SOMOS? Con más de 60 años de experiencia en el sector turístico, MedPlaya es una cadena hotelera especializada en alojamientos vacacionales. Gestionamos 15 hoteles en destinos clave como la Costa Brava, Maresme, Salou, Benidorm y Costa del Sol, ofreciendo a nuestros huéspedes una estancia inmejorable. ¿QUÉ BUSCAMOS? Un/a RESPONSABLE DE BAR Y RESTAURANTE para incorporar al equipo del Hotel Agir. Se trata de un hotel vacacional de 4 estrellas con 76 habitaciones, ubicado en Benidorm. Como responsable de B&R de Medplaya, deberás realizar las siguientes funciones: - Realizar de manera cualificada las funciones de dirección, planificación, organización y control del bar y/o restaurante - Aportar y generar nuevas ideas para mejorar el servicio, adaptándose a los requerimientos del momento y cliente actual - Proponer y poner en marcha cambios en la oferta de bebidas del establecimiento - Gestión y motivación del equipo de camareros/as. - Gestión de turnos, horarios y vacaciones - Estar implicado en la operativa cuando sea necesario - Realización de compras e inventarios, asegurando un servicio óptimo en función de las necesidades - Velar por la calidad de servicio, proponiendo y aplicando soluciones cuando se requiera - Participar activamente en la optimización de procedimientos y mejora del servicio del departamento B&R - Ofrecer una excelente atención al cliente, gestionando las posibles quejas y reclamaciones - Gestión y participación en los procesos de facturación, cobro, cuadro y finiquito de la recaudación de los puntos de venta - Participar en el proceso de selección, acogimiento y formación de los nuevos colaboradores que se incorporen al departamento - Poner en marcha planes de acción con el objetivo de mejorar la satisfacción del cliente - Control, supervisión y seguimiento del APPCC de todos los puntos de venta. Atender auditorías y otras funciones relacionadas. - Liderar los eventos externos (banquetes, reuniones, celebraciones...) ¿QUÉ OFRECEMOS? - Contrato fijo-discontinuo - Incorporación inmediata. - Jornada completa con horario partido y 2 días libres por semana. - Salario competitivo a negociar según la experiencia Y además... - Formar parte de una empresa que fomenta la formación y promoción internas. - Un ambiente de trabajo dinámico, diverso e inclusivo. - Un plan de igualdad, de responsabilidad social y de sostenibilidad - Descuentos especiales para ti y tu familia en cualquiera de nuestros hoteles
Requisitos
A QUIEN BUSCAMOS? (REQUISITOS) - Valoraremos formación profesional en hostelería (TEAT -Técnico en Empresas y Actividades Turísticas-, técnico superior en restauración o técnico en servicios de restaurante y bar). - Disponer de una experiencia previa mínima de 1 año realizando tareas relacionadas y/o similares al puesto de Trabajo. - Imprescindible aportar experiencia a más de un punto de venta como responsable de bebidas o bar y/o restaurante, , preferiblemente en establecimientos hoteleros o restauración organizada. Valoraremos de forma muy positiva la experiencia en incentivar ventas. - Informática a nivel avanzado (dominio del paquete office, correo electrónico e Internet). - Imprescindible el dominio del español y el inglés. Valoraremos aquellas candidaturas que aporten conocimientos de catalán, francés, ruso o alemán. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. - Pensemos en una persona con orientación y buen trato al cliente, capacidad de comunicación, trabajo en equipo y proactividad. - Se considerarán positivamente aquellas candidaturas con experiencia demostrada en la organización de eventos sociales (bodas, celebraciones privades...) y del sector MICE (eventos corporativos, incentivos y reuniones), así como conocimientos en el mundo del vino, enología y maridaje, orientados a enriquecer la oferta gastronómica del hotel.
Ubicación de la vacante
Sobre a empresa
📢 𝐌𝐄𝐃𝐏𝐋𝐀𝐘𝐀: 𝐓𝐔 𝐏𝐑Ó𝐗𝐈𝐌𝐎 𝐃𝐄𝐒𝐓𝐈𝐍𝐎 𝐍𝐎 𝐄𝐒 𝐔𝐍 𝐋𝐔𝐆𝐀𝐑, 𝐄𝐒 𝐔𝐍 𝐄𝐐𝐔𝐈𝐏𝐎. Con más de 60 años de experiencia en el sector turístico, MedPlaya es una cadena hotelera especializada en alojamientos vacacionales. Gestionamos 15 hoteles en destinos clave como la Costa Brava, Maresme, Salou, Benidorm yCosta del Sol, ofreciendo a nuestros huéspedes una estancia inmejorable. Pero MedPlaya es mucho más que hoteles. Contamos con una división industrial que abarca centrales de compras, lavandería industrial y alimentación, garantizando calidad en cada detalle. 👨𝐔𝐍 𝐄𝐐𝐔𝐈𝐏𝐎 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐎 𝐄 𝐈𝐍𝐍𝐎𝐕𝐀𝐃𝐎𝐑 En MedPlaya, creemos en el talento y la diversidad. Nuestro equipo está formado por más de 2.000 profesionales, tan diversos como nuestros huéspedes, lo que crea un entorno inclusivo y enriquecedor. A través de nuestro Plan de Igualdad, promovemos la equidad de género y el respeto como base de nuestra cultura corporativa. Fomentamos la creatividad y la innovación con iniciativas como el Concurso Innovamed, donde nuestro equipo presenta ideas para mejorar el servicio, premiando las mejores propuestas. Además, nuestro compromiso con la sostenibilidad se materializa en el programa "Be Green, Be MedPlaya", impulsando acciones para reducir nuestro impacto ambiental. 🏨 𝐓𝐑𝐀𝐁𝐀𝐉𝐀𝐑 𝐄𝐍 𝐌𝐄𝐃𝐏𝐋𝐀𝐘𝐀 Ser parte de MedPlaya significa integrarse en un equipo comprometido con el servicio al cliente y el crecimiento profesional. Ofrecemos formación continua, promoción interna y un ambiente dinámico donde tu voz cuenta. Además, disfrutarás de beneficios exclusivos, como descuentos en nuestros hoteles para ti y tu familia. Si buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente y formar parte de una comunidad que valora el talento, el respeto y la innovación, MedPlaya es tu próximo destino. 📩 Ú𝐧𝐞𝐭𝐞 𝐚 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐲 𝐚𝐲ú𝐝𝐚𝐧𝐨𝐬 𝐚 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐫 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐢𝐧𝐨𝐥𝐯𝐢𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬.
