Descripción del empleo
Responsabilidades • Apoyar en la preparación y elaboración de platos siguiendo las directrices del Chef y de los cocineros. • Realizar tareas básicas de cocina: limpieza, corte, preparación de alimentos y mise en place. • Mantener el orden y la higiene en las áreas de trabajo, cumpliendo con los estándares de APPCC. • Colaborar en el servicio y reposición durante los distintos turnos (desayuno, almuerzo, cena). • Recibir y almacenar productos, asegurando su correcta conservación. • Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y orientado al servicio de calidad. Requisitos • Experiencia previa como ayudante de cocina o formación relacionada (valorable). • Conocimiento básico de técnicas culinarias y normas de manipulación de alimentos. • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico. • Compromiso, organización y atención al detalle. • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
