Descripción del empleo
Nobu Hotel Madrid se está preparando para abrir sus puertas y estamos buscando camareros/as excepcionales para esta emblemática propiedad de lujo lifestyle. Nobu Hotels combina de manera impecable el lujo moderno y la tradición japonesa minimalista en el concepto de hotel lifestyle. Con un diseño vanguardista y espacios impresionantes, Nobu Hotels ofrece un servicio de hospitalidad excepcional y una experiencia inigualable como ninguna otra. Liderado por el chef de renombre mundial Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper, el concepto de Nobu Hotels representa una extraordinaria fusión de gastronomía exquisita, innovación y creatividad. Buscamos personas excepcionales que representen nuestros valores fundamentales de Kokoro, Smile, Family y Crafted. Compartirás nuestra pasión, ofrecerás resultados de calidad y tendrás la valentía de ser diferente y creativo dentro de tu especialidad Como Bartender de Nobu, algunas de tus funciones serán las siguientes: · Preparar y servir bebidas a los huéspedes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades. · Mezclar y combinar ingredientes para crear bebidas clásicas e innovadoras de acuerdo con las necesidades y expectativas de los huéspedes. · Ofrecer a los clientes descripciones interesantes y vívidas del origen, el sabor y los métodos de preparación de cada artículo; mantener un conocimiento práctico de los licores, vinos, cervezas, armañacs, aguardientes, coñacs y bebidas especiales. · Preparar las áreas de trabajo para el servicio. · Realizar upselling de productos y servicios, y bebidas del hotel. · Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias. · Asegurar la facturación de los productos y servicios que se ofrecen en el bar, así como el conteo de caja. · Una vez finalizada la formación, demostrar un conocimiento sólido de los productos, los procedimientos operativos y los estándares de servicio. · Atender a cada huésped manteniendo en todo momento la filosofía y los estándares de Nobu. · Informar al Manager para que pueda alimentar el perfil de cada huésped con toda la información necesaria (quejas, incidencias, preferencias, gustos, etc.). Fecha de incorporación: 3 de agosto de 2026.
Requisitos
- Inglés - Conocimiento de Nobu
Sobre la empresa
WELCOME TO NOBU HOTEL & RESTAURANT MADRID Centrally positioned in the heart of the Spanish capital’s Cortes District, Nobu Hotel Madrid will transform an existing office building at 26 Calle Alcalá, ideally located between Plaza de Cibeles and Puerta del Sol. The hotel will feature a tri-level Nobu restaurant and bar, an expansive rooftop bar, and a lounge offering panoramic views over the city skyline, alongside a state-of-the-art fitness centre and spa. The restaurant interiors will be reimagined by Gronda, the internationally renowned architecture and interior design studio led by Diego Gronda, whose vision for Nobu Hotel Madrid is conceived as an exercise in restraint and balance—defined by calm sophistication, subtle Japanese sensibilities, and a timeless design language rooted in harmony, materiality, and light.
