Job description
Procuramos profissionais com experiência em serviço de mesa de elevado padrão, orientação para o hóspede e capacidade para trabalhar num ambiente internacional, exigente e multicultural.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
• Assegurar o serviço na estação atribuída, em restaurante ou buffet;
• Receber os hóspedes, apresentar os menus e registar os pedidos;
• Recomendar pratos, vinhos e outras bebidas;
• Prestar um serviço personalizado e adequado a hóspedes de diferentes nacionalidades;
• Assegurar a mise en place, limpeza e organização da estação;
• Cumprir rigorosamente os procedimentos de serviço, saúde pública e segurança alimentar;
• Apoiar e supervisionar o Assistant Waiter atribuído à estação;
• Colaborar no Room Service ou noutras operações de Food & Beverage quando solicitado.
PERFIL OBRIGATÓRIO
• Cidadania de um Estado-Membro da União Europeia;
• Cumprir pelo menos uma das seguintes vias de experiência:
OPÇÃO A — EXPERIÊNCIA EM TERRA
Pelo menos 2 anos de experiência profissional, a tempo inteiro, como Waiter, ou numa função superior, num hotel de luxo de 5 estrelas ou num restaurante fine dining reconhecido internacionalmente;
OU
OPÇÃO B — EXPERIÊNCIA EM CRUZEIROS
Pelo menos um contrato concluído com sucesso como Waiter, ou numa função superior, a bordo de um navio de cruzeiro, preferencialmente no segmento de luxo.
PROCESSO DE CANDIDATURA
Os candidatos devem preencher integralmente o formulário oficial da Oceans ME e carregar o CV atualizado em inglês:
https://oceansme.com/event/registration/?utm_source=savoris
Os candidatos selecionados serão convidados para uma entrevista online e poderão posteriormente avançar para entrevista com a equipa de recrutamento da Explora Journeys. As condições contratuais, remuneração, duração do contrato e restantes condições de embarque serão apresentadas pela entidade responsável durante o processo de seleção.
Não envie o CV por comentários, e-mail ou mensagem privada.
A candidatura apenas fica formalizada após o registo na plataforma oficial da Oceans ME através do link indicado.
Dúvidas ou questóes: oceansme.pt@gmail.com
