A Symington Family Estates é um dos principais produtores de vinho do Porto premium, o maior proprietário de vinhas no Alto Douro e um dos mais significativos produtores de vinho português. A primeira empresa de vinhos em Portugal a ser uma certificada B Corporation, promovemos uma mudança da cultura na redefinição do que constitui o êxito nos negócios e estamos empenhados em maximizar o nosso impacto positivo na comunidade e no meio ambiente.

Unbottle your potential!

Procuramos um Cozinheiro (m/f) com um nível excecional de proeza culinária para integrar a nossa brigade de cuisine e garantir que os nossos convidados têm a melhor experiência gastronómica possível.

Se reconheces o aroma inconfundível dos pratos confecionados no fogão e forno a lenha, e se as memórias das cozinhas de família te inspiram a criar pratos com uma identidade única, o Bomfim 1896 também é a tua casa.

Responsabilidades
Preparar e confeccionar as refeições, de acordo com as orientações e instruções do Chef de Cozinha
Empratar e guarnecer os pratos confeccionados, assegurando a qualidade na apresentação
Verificar e controlar a qualidade dos alimentos
Inspecionar e executar a limpeza da cozinha e equipamentos, de modo a assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho

Perfil
Formação na área de Cozinha
Experiência no desempenho da função
Conhecimentos de HACCP
Capacidade de Organização e Execução das Tarefas
Foco no Cliente
Gosto pelo Trabalho em Equipa
Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana

Oferta
Dias de férias extra
Diferentes benefícios e regalias
Parcerias e descontos nos nossos produtos
Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Se consideras ter o perfil indicado, candidata-te através do link: https://people.symington.com/anuncio/bomfim-1896/cozinheiro-m-f-bomfim-1896-dez25/

Cozinheiro (m/f) | Bomfim 1896

Unbottle your potential!

Procuramos um Empregado de Mesa (m/f) com um nível excecional de proeza culinária para integrar a nossa brigade de cuisine e garantir que os nossos convidados têm a melhor experiência gastronómica possível.

Se reconheces o aroma inconfundível dos pratos confecionados no fogão e forno a lenha, e se as memórias das cozinhas de família te inspiram a criar pratos com uma identidade única, o Bomfim 1896 também é a tua casa.

Responsabilidades:
Executar a mise-en-place das mesas e garantir o serviço completo, desde o transporte da roda até à recolha da loiça e limpeza das mesas
Assegurar a arrumação, conservação e limpeza de todos os materiais, equipamentos e utensílios necessários ao serviço de sala
Anotar os pedidos dos clientes e transmiti-los à cozinha, aconselhando e esclarecendo dúvidas com base num conhecimento aprofundado da carta do restaurante
Acompanhar os clientes e encaminhar eventuais situações de insatisfação para o Chefe de Sala, assegurando uma resposta célere e eficaz
Realizar o processo de cobrança, emitindo faturas/recibos em coordenação com o Chefe de Sala

Perfil:
12º ano
Formação técnica em Restauração, Bebidas e Cozinha
Mínimo 1 ano de experiência em funções semelhantes
Bons conhecimentos de inglês
Conhecimentos de HACCP
Bons conhecimentos de Microsoft Office e software de gestão hoteleira
Capacidade de Organização e Execução das Tarefas
Foco no Cliente
Gosto pelo Trabalho em Equipa
Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana

Oferta:
Dias de férias extra
Diferentes benefícios e regalias
Parcerias e descontos nos nossos produtos
Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Se consideras ter o perfil indicado, candidata-te através do link: https://people.symington.com/anuncio/bomfim-1896/empregado-de-mesa-m-f-bomfim-1896-fev26/

Empregado de Mesa (m/f) | Bomfim 1896

Unbottle your potential! 

Procuramos um Copeiro (m/f) para integrar a nossa brigada de cuisine e garantir que os nossos convidados têm a melhor experiência gastronómica possível. 

Se ambicionas fazer parte de um projeto com uma identidade única, o Bomfim 1896 também é a tua casa. 

Responsabilidades:
Assegurar a higienização da cozinha, utensílios e equipamentos, garantindo o cumprimento dos standards de qualidade
Realizar a lavagem da loiça e de todos os utensílios de cozinha
Executar e inspecionar a limpeza da cozinha e dos equipamentos 
Cumprir e garantir o cumprimento das normas de Qualidade, Ambiente e Segurança 

Perfil:
Mínimo 1 ano de experiência em funções semelhantes 
Experiência prévia em serviço de cozinha e restaurante  
Bons conhecimentos de HACCP 
Facilidade no Trabalho em Equipa 

Oferta:
Dias de férias extra 
Diferentes benefícios e regalias 
Parcerias e descontos nos nossos produtos 
Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional 

Se consideras ter o perfil indicado, candidata-te através do link: https://people.symington.com/anuncio/bomfim-1896/copeiro-m-f-bomfim-1896-fev26/

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Cozinheiro (m/f) | Bomfim 1896

Empregado de Mesa (m/f) | Bomfim 1896

Copeiro (m/f) | Bomfim 1896

Cozinheiro (m/f) | Bomfim 1896

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Requirements

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