Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse a un restaurante en Sitges y asumir un papel de referencia dentro del equipo de cocina. La persona seleccionada participará activamente en la organización del servicio, el control del pase y la coordinación operativa junto al resto del equipo. Funciones •⁠ ⁠Elaboración y producción diaria. •⁠ ⁠Gestión y supervisión del pase durante el servicio. •⁠ ⁠Organización de partidas y coordinación del equipo. •⁠ ⁠Control de tiempos y calidad de las elaboraciones. •⁠ ⁠Cumplimiento de APPCC y estándares de cocina. •⁠ ⁠Apoyo en la formación e integración de nuevos compañeros. •⁠ ⁠Organización de pedidos, stock y producción cuando sea necesario. Requisitos •⁠ ⁠Experiencia previa como cocinero/a. •⁠ ⁠Conocimientos técnicos de cocina y organización de servicio. •⁠ ⁠Capacidad para trabajar bajo presión. •⁠ ⁠Liderazgo operativo y trabajo en equipo. •⁠ ⁠Persona responsable, resolutiva y organizada. •⁠ ⁠Valorable experiencia gestionando pases o coordinando equipos. Ofrecemos •⁠ ⁠Proyecto estable con posibilidades de desarrollo. •⁠ ⁠Participación activa en la organización de la cocina. •⁠ ⁠Formación y acompañamiento inicial. •⁠ ⁠Incorporación inmediata. •⁠ ⁠Salario según experiencia aportada. Si te gusta la cocina organizada, el trabajo en equipo y asumir responsabilidades, queremos conocerte.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

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