Cadena hotelera con implantación a nivel nacional e islas de hoteles vacacionales

MAITRE
Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Sitges (Barcelona), una persona para cubrir el puesto de Maître.
Descripción de la oferta
Funciones como Responsable:
- Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento tanto de Sala como de Bar.
- Organizar, coordinar y dirigir el equipo a su cargo, participando activamente en la selección del mismo.
- Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos.
- Planificar el personal, material y equipo del departamento.
- Responsable de la atención al cliente.
- Cualquier otra función acorde a un puesto de ésta responsabilidad.

Requisitos
- Experiencia demostrable mínima de un año en puesto similar.
- Valorable formación en Hostelería y Turismo o Técnico Superior en Hostelería.
- Profundo conocimiento del Departamento de Alimentos y Bebidas.
- Formación en APPCC y Manipulador de Alimentos vigente.
- Exquisita atención al cliente.
- Alto nivel de los idiomas español e inglés, valorándose otros idiomas.
- Persona responsable con capacidad y experiencia en liderar equipos.
- Valorable experiencia en banquetes y grandes eventos culinarios.
- Capacidad para dar un servicio distinguido y de nivel.
- Capacidad para liderar equipos.


Maitre

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 79 venues in 22 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.

¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que deleiten a nuestros huéspedes en Casa METT Sitges?

En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida.
Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas.
Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.
Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables.

¿Cómo marcarás la diferencia?
• Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad del hotel.
• Seguir las recetas y técnicas establecidas para garantizar consistencia y excelencia en cada plato.
• Mantener la organización y limpieza de tu estación de trabajo durante el servicio.
• Asegurar el correcto almacenamiento y manipulación de alimentos según normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido.
• Contribuir con ideas y sugerencias para mejorar los platos y procesos culinarios.
• Apoyar en la gestión de inventarios y pedidos de materias primas según se requiera.

¿Eres la persona que buscamos?
• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Formación en gastronomía o artes culinarias.
• Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Actitud proactiva, pasión por la cocina y atención al detalle.
• Capacidad de organización, trabajo en equipo y para trabajar bajo presión.
• Dominio de español; inglés valorable.
• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.

¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional?
• Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia.
• Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación.
• Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional.
• Entorno dinámico e inspirador: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a experiencias memorables para los huéspedes.



Cocinero/a Casa METT Sitges

Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Sitges, personal para el Dpto. de Servicios Técnicos.
Principales funciones:
Realización de tareas de mantenimiento planificado y preventivo de los sistemas y equipos del edificio e instalaciones directamente relacionadas.
Realizar inspecciones y mantenimientos de acuerdo con la legislación y los estándares vigentes, manteniendo la documentación actualizada, teniendo en cuenta las especificaciones del fabricante del equipo y las instrucciones del programa de mantenimiento preventivo.
Gestión y operación del equipamiento mecánico del Hotel. Documentación de los trabajos de mantenimiento.
Seguimiento y actualización del plan de mantenimiento anual. Elaboración y seguimiento de un presupuesto anual de mantenimiento (presentado 3 meses antes del año en curso).
Otras tareas afines al puesto.

Personal para mantenimiento de hotel 

Grupo Ibersol es una cadena de hoteles y apartamentos española. Dispone de hoteles en la Costa Dorada, Costa Brava, Sitges, Costa del Sol, Valladolid y apartamentos en la Costa Dorada.

Hotel situado en Sitges necesita, incorporar a su equipo, personal para el departamento de recepción.
Algunas de sus funciones serán:
• Check in/out
• Atención al cliente
• Facilitar información de los servicios del hotel y actividades de ocio local y atender al cliente durante su estancia (entrega mensajes, servicio despertador, gestión de quejas y sugerencias, reserva de entradas, etc.)
• Atención telefónica y vía email de las peticiones de clientes.
• Facturación, control de cajas.
• Revisión diaria de las llegadas y salidas del día. Asignación de llegadas del día y atenciones VIP.
• Coordinación con el resto de departamentos
• Planificación y seguimiento de reservas.
• Realizar las gestiones relacionadas con la ocupación y venta de los servicios y productos del hotel.


Recepcionista de hotel

¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en Casa METT Sitges?



En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida.

Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas.



Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.



Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables.



¿Cómo marcarás la diferencia?

• Prepararás, cocinarás y presentarás los platos de alta calidad dentro de tu partida asignada.

• Asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y presentación establecidos.

• Organizarás y gestionarás tu estación de trabajo para garantizar eficiencia durante el servicio.

• Controlarás el correcto almacenamiento de alimentos y la rotación de productos.

• Apoyarás en la gestión de inventarios y pedidos de tu sección.

• Serás la persona que garantizará el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP.

• Colaborarás estrechamente con el Sous Chef y el resto del equipo de cocina.

• Contribuirás con ideas para la mejora continua de los platos y procesos.



¿Eres la persona que buscamos?

• Experiencia previa como Chef de Partie o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.

• Formación en gastronomía o artes culinarias.

• Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.

• Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle.

• Actitud proactiva y pasión por la cocina.

• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.

• Dominio de español.

• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.



¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional?

• Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia.

• Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación.

• Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional.

• Entorno dinámico e inspirador: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a experiencias memorables para los huéspedes.

Chef de Partie Casa METT Sitges

¿Quieres brindar un servicio excepcional y crear momentos memorables para nuestros huéspedes en Casa METT Sitges?

En Casa METT Sitges, un hotel 5 estrellas ubicado en un entorno privilegiado junto al mar, ofrecemos más que un lugar de trabajo: ofrecemos un estilo de vida.

Con su diseño único, un servicio cercano y personalizado, y atractivos conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un espacio donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.

Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que eleva la experiencia gastronómica a otro nivel.

¿Cómo marcarás la diferencia?

Atender a los huéspedes con un servicio profesional, cercano y atento.
Tomar comandas y asesorar sobre la carta de alimentos y bebidas.
Servir platos y bebidas siguiendo los estándares de calidad del hotel.
Preparar y mantener las mesas en perfectas condiciones.
Coordinar con cocina y bar para garantizar un servicio fluido.
Anticiparse a las necesidades del cliente y ofrecer una experiencia personalizada.
Gestionar cobros y cierre de cuentas cuando sea necesario.

¿Eres la persona que buscamos?

Experiencia previa como camarero/a en restaurantes u hoteles.
Excelentes habilidades de atención al cliente.
Actitud proactiva, dinámica y con atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo y en entornos de ritmo alto.
Inglés y español fluidos (otros idiomas serán un plus).
Conocimiento de servicio de alimentos y bebidas.
Flexibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.
Buena presencia y actitud profesional.

¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional?

Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Forma parte de un concepto lifestyle único.
Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación.
Oportunidades de desarrollo: Formación continua y crecimiento profesional.
Entorno dinámico e inspirador: Únete a un equipo apasionado por la hospitalidad.

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Maitre

Cocinero/a Casa METT Sitges

Personal para mantenimiento de hotel

Recepcionista de hotel

Chef de Partie Casa METT Sitges

Waiter/Waitress Casa METT Sitges

Maitre

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