Job description
Restaurant Management Consultant
Misión del puesto de trabajo:
En Palladium Hotel Group buscamos un perfil analítico, orientado a procesos y con una visión global del negocio, capaz de impulsar la excelencia operativa y la evolución de nuestros procesos comerciales en un entorno internacional, dinámico y en constante transformación.
Si te motiva participar en proyectos estratégicos, mejorar la calidad y consistencia de la información comercial, optimizar procesos transversales y colaborar con diferentes áreas para generar un impacto real en los resultados del negocio, esta posición puede representar tu próximo reto profesional.
Tu misión será colaborar en la definición, implantación, seguimiento y mejora continua de los procesos, procedimientos y estándares comerciales corporativos, garantizando la correcta aplicación de las políticas comerciales, la calidad del dato y la alineación entre las distintas áreas implicadas en la actividad comercial. Para ello, actuarás como interlocutor funcional entre equipos de Comercial, Operaciones, Sistemas, Data e IT, contribuyendo a la correcta ejecución de proyectos e iniciativas de transformación y mejora.
La posición será responsable de impulsar la gobernanza de los procesos comerciales corporativos, apoyando la evolución de herramientas, procedimientos y modelos de trabajo que permitan una gestión más eficiente, homogénea y orientada al dato. Además, contribuirá a la optimización de la distribución hotelera, la contratación, el reporting comercial y la adopción de soluciones tecnológicas como Salesforce y herramientas de Business Intelligence, favoreciendo la toma de decisiones basada en información fiable y fortaleciendo la excelencia comercial de Palladium Hotel Group.
Requisitos del perfil:
• Diplomatura en Turismo o similar.
• Entre 2 y 4 años de experiencia en áreas de procesos comerciales, operaciones, distribución hotelera, sistemas comerciales, Business Intelligence o gestión de proyectos.
• Conocimiento de entornos de distribución hotelera, contratación y procesos comerciales.
• Experiencia en análisis de datos y elaboración de informes.
• Valorable experiencia con Salesforce Sales, herramientas de Business Intelligence y soluciones corporativas de gestión comercial.
• Nivel medio-alto de Excel.
Funciones y tareas principales del puesto:
• Colaborar en la definición, implantación, documentación y seguimiento de los procesos comerciales corporativos, asegurando la homogeneidad de criterios, estándares y buenas prácticas entre regiones, marcas y unidades de negocio.
• Participar en proyectos de mejora continua, transformación y optimización de procesos comerciales, identificando oportunidades de mejora, desviaciones e incidencias, y coordinando la implantación de acciones correctivas con las áreas implicadas.
• Dar soporte en los procesos comerciales asociados a aperturas de hoteles y salidas a venta, realizando seguimiento de hitos, estructuras comerciales, racks, condiciones de contratación, plantillas contractuales y guidelines corporativas.
• Velar por la correcta aplicación de las políticas comerciales corporativas, incluyendo estructuras de márgenes, políticas de cancelación, condiciones comerciales, segmentación y criterios de contratación.
• Garantizar la calidad, trazabilidad y consistencia de los datos comerciales, realizando controles periódicos, revisiones de información e identificación de inconsistencias o necesidades de mejora.
• Actuar como interlocutor funcional entre las áreas comerciales, Sistemas, Data, IT y Operaciones, canalizando necesidades, incidencias, requerimientos funcionales y asegurando la correcta ejecución de los procesos.
• Gestionar el soporte funcional y evolución de las herramientas comerciales y de reporting, participando en la definición de requerimientos, validación de funcionalidades, implantaciones y seguimiento de desarrollos.
• Impulsar la adopción y correcta utilización de Salesforce Sales y herramientas comerciales asociadas, ofreciendo soporte de primer nivel, seguimiento del uso, mejora de procesos y mantenimiento de documentación funcional.
• Colaborar en la explotación y seguimiento de información comercial a través de informes, dashboards y métricas de negocio, dando soporte a iniciativas de Business Intelligence, analítica comercial, pipeline, campañas y actividad comercial.
• Elaborar y mantener actualizados procedimientos, manuales, materiales de soporte y acciones formativas, facilitando la comunicación
¿Qué te ofrecemos?
• Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
• Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
• Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
• Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
• En nuestro compromiso con la igualdad de oportunidades, garantizamos procesos de selección basados exclusivamente en el talento y las competencias profesionales. Fomentamos activamente la diversidad y la inclusión. Creemos en los equipos diversos y en las oportunidades para todos.
