Empresa de restauración de temporada de verano en menorca situada en sitios en primera línea de mar y puesta de sol
Servicio de comida, cena y coctelería 
Abierto 4 meses de temporada de verano

Estamos buscando un parrillero profesional para preparar alimentos según las especificaciones exactas del chef y para configurar la partida de parrilla para los servicios. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a nuestros objetivos de adquisición y satisfacción del cliente.
Responsabilidades

Responsabilidades:


Elaborar preparaciones en base a los productos de la carta
Realizar mise en place antes de comenzar el servicio
Conocer y ejecutar los distintos tipos de corte de carne, pescado y vegetales.
Limpiar, sanitizar y cortar vegetales
Manejar equipos de cocción y plancha
Chequear peso de materias primas 
Pesar y registrar las mermas
Aplicar técnicas de montaje de platos
Etiquetar los productos según los parámetros definidos por el restaurante
Realizar check de apertura y cierre de turno de su partida.


Parrillero/a

Estamos buscando camareros/as con una excelente orientación al cliente para nuestros restaurante de Menorca

Las responsabilidades del camarero/camarera incluyen saludar y atender a los clientes, proporcionar información detallada sobre la oferta gastronómica del restaurante, realizar las tareas definidas en el servicio, cobrar la cuenta y despedirse del cliente. 
También debe ser una persona de equipo y poder comunicarse de manera efectiva con las personas de cocina para brindar una excelente experiencia a nuestros huéspedes se valora un 2 idioma frances.
se ofrece alojamiento en caso de necesidad


Camarero/a 

Cadena hotelera de ámbito nacional con establecimientos en Mallorca, Menorca y Andalucía.

TRH HOTELES grupo hotelero español precisa incorporar Director/a para su hotel de temporada ubicado en Playa de Fornels (Menorca). 
Estamos buscando una persona profesional con experiencia y habilidades de liderazgo en el sector hotelero de Menorca que desee unirse a nuestro equipo y desempeñar un papel clave en la gestión de nuestro establecimiento. 

- MISIÓN:
Planificar, organizar, dirigir y coordinar todas las actividades relacionadas con la gestión integral del Hotel, supervisando y liderando todos los departamentos y servicios del establecimiento, utilizando los recursos materiales, técnicos y humanos necesarios, según políticas, normas y estrategias de la empresa para la consecución de objetivos definidos de rentabilidad y calidad.
Coordinación técnica, económica, comercial, de planificación y desarrollo diario y a medio-largo plazo de la operativa hotelera.

 - FUNCIONES:
La planificación de los recursos materiales y humanos. Dirección y coordinación integral de la operativa del Hotel.
Entre otras funciones propias del puesto destacamos:
•	Gestión y control de los procesos para el desarrollo óptimo de la operativa hotelera.
•	Responsable del control de costes y cumplimiento de presupuestos.
•	Organización y coordinación de todos los departamentos del hotel. Negociación con proveedores y búsqueda de estos.
•	Gestión del equipo de trabajo: liderazgo y comunicación constante con los Jefes de departamento para asegurar la mejora continua, velar por el cumplimiento de un servicio de calidad y hacer un seguimiento de los protocolos de trabajo y formación. Gestión de equipos con capacidad de liderazgo, dinamismo, iniciativa, flexibilidad y honestidad.
•	Realizar acciones de marketing y gestión comercial.



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Parrillero/a

Camarero/a

Director/a Hotel 4*

Parrillero/a

Job description

Requirements

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