This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

•	Preparar, cocinar y presentar platos según las recetas y estándares establecidos.
•	Realizar tareas de mise en place y organización de la partida.
•	Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
•	Mantener la limpieza y el orden de la cocina y las áreas de trabajo.
•	Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa eficiente.
•	Controlar el stock y comunicar necesidades de aprovisionamiento.
•	Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
•	Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica.


COCINERO/A

Cadena de Hoteles Boutique de Lujo, cuenta con las mejores ubicaciones en Alicante, Cáceres, Córdoba, Granada, Madrid, Mallorca, Salamanca, Sevilla y Valencia. La colección de Hoteles Hospes son Edificios Históricos, Conventos y Casas Palacio o Señoriales, con una decoración de interior vanguardista y de equilibrio perfecto gracias a la combinación de colores, materiales y texturas.

Los dos grandes pilares de los Hoteles Hospes son su Gastronomía con sabores puros y locales y cuyo objetivo es descubrir el destino a través de sus ingredientes, sus aromas, colores y sabores. Y el Bienestar y la Revitalización con sus áreas de Spa Bodyna, que permiten el equilibrio del cuerpo y la mente, con la ayuda de productos naturales aplicados con técnicas manuales, una fusión de masajes orientales y tradicionales personalizados.

Hospes además trabaja siempre para lograr un   Desarrollo Sostenible mediante la protección del medioambiente, la prevención de la contaminación y el cumplimiento de los requisitos legales aplicables en aspectos ambientales.

El concepto en el que se sustenta Hospes va más allá de los objetivos empresariales, es la decisión y el desarrollo personal de un equipo que cree en sí mismo y en su proyecto para crear algo diferente gracias a su talento y que utiliza estos instrumentos para posicionarse en la excelencia y la coherencia. Hospes es la suma de las actitudes, aptitudes, capacidades e ilusiones de todas las personas que forman su equipo y que gracias a ellos nuestros clientes pueden disfrutar de una "Experiencias Hospes" cada día.

¿Te sumas a formar parte de la experiencia?

En Hospes Amérigo buscamos un/a Cocinero/a con experiencia real en servicio a la carta, acostumbrado/a a trabajar con pedidos individuales, diferentes tiempos de pase y exigencia en la ejecución y presentación de cada plato. 

Misión del puesto: Elaborar y presentar los platos correspondientes a la partida asignada, garantizando la calidad, el sabor, la presentación y los tiempos de servicio, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica cuidada y consistente.

Funciones:

* Elaborar y preparar los platos correspondientes a la partida asignada durante el servicio a la carta.
* Realizar la mise en place necesaria para garantizar un servicio ágil y organizado.
* Ejecutar las elaboraciones siguiendo las recetas, fichas técnicas y estándares de presentación establecidos.
* Gestionar correctamente los diferentes pedidos y tiempos de pase durante el servicio.
* Controlar la calidad, frescura y correcta conservación de las materias primas.
* Mantener la partida limpia, organizada y correctamente abastecida.
* Coordinarse con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido.
* Participar en la recepción y correcto almacenamiento de los productos.
* Cumplir estrictamente con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

Cocinero/a

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a - Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

<h2>¡Únete a Cami Crew como Jefe/a de Partida!</h2> <h3>¿Qué buscamos en ti?</h3>En esta posición como Jefe/a de Partida - esperamos que:<ul><li>Tengas experiencia previa como jefe/a de partida, con habilidades en la preparación y presentación de platos.</li><li>Seas una persona responsable y apasionada por la gastronomía, con atención al detalle y compromiso con la calidad.</li><li>Puedas gestionar el ritmo de un entorno dinámico, manteniendo la organización y eficiencia en la cocina.</li><li>Capacidad de organización y gestión de partida.</li><li>Tengas capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, contribuyendo a un ambiente colaborativo.</li><li>Dispongas de flexibilidad horaria para trabajar en turnos seguidos o partidos, incluyendo fines de semana.</li></ul>Si crees que encajas en el perfil, ¡queremos conocerte!<h4>¿Qué ofrecemos?</h4>Contrato indefinido.Incorporación inmediata.1.700 € brutos/mes.40 horas semanales.3 turnos seguidos y solo 2 turnos partidos por semana.15 días de cierre en agosto.Proyecto estable durante todo el año (sin estacionalidad).Cocina de nivel y producto de calidad.Excelente ambiente laboral.Eixample, Barcelona🚨 JEFE/A DE PARTIDA | 1.800€ NETOS | CONTRATO INDEFINIDO | INCORPORACIÓN INMEDIATA 🚨<h3></h3>

JEFE/A DE PARTIDA - BARCELONA.

Grupo Bilbao Berria trabaja para hacer disfrutar de la buena vida desde 1952. El grupo fue fundado por Iñaki Lasa y Rafa Viar, dos amigos de origen vasco que compartían la misma pasión: ofrecer una cocina social y creativa de primera calidad.

 

Bilbao Berria, el primer restaurante del grupo, abrió sus puertas por primera vez en la plaza de la Catedral de Barcelona en 1999 y desde entonces no ha dejado de ofrecer lo mejor de la cocina vasco mediterránea.

 

En 2014 inauguró Bilbao Berria Ledesma y en 2018 Basuki, ambos situados en el barrio de Abando, en pleno corazón de Bilbao.

 

La filosofía del grupo es ofrecer nuevas tendencias gastronómicas, añadiendo siempre el toque único, cuidado y de calidad que tanto les caracteriza.

Descripción de Trabajo:
Nos encontramos en la búsqueda de un Segundo Chef para unirse a nuestro equipo culinario. Esta posición es la oportunidad perfecta para aquellos que buscan crecer en una industria desafiante y llena de pasión. Buscamos a alguien con experiencia, motivación y habilidades para ayudar a liderar nuestro equipo de cocina.

Funciones del Trabajo:
- Ayudar al Chef Principal en la planificación y preparación de menús.
- Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad de los platos y los tiempos de preparación.
- Capacitar y supervisar el equipo de cocina.
- Desarrollar y mantener estándares de higiene y seguridad en la cocina.
- Participar en la creación de nuevos platos e innovar en la carta.
- Mantener un inventario actualizado de los suministros de la cocina.

Requisitos:
- Experiencia laboral previa como Segundo de cocina.
- Excelente conocimiento sobre las diferentes técnicas culinarias y habilidades de gestión de la cocina.
- Habilidad para trabajar en equipo y liderar un grupo de personas.
- Capacidad para administrar recursos y mantener un ambiente de trabajo positivo.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, los fines de semana y días feriados.
- Ser capaz de trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.

Segundo de Cocina a jornada completa en Bilbao

Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

Como Ayudante de Cocina en JS Hotels, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y colaborativo en nuestro hotel ubicado en Portocolom.
Serás responsable de asistir en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y orden en la cocina, así como colaborar en la elaboración de menús bajo la supervisión del chef. 
Buscamos a alguien con al menos 1 año de experiencia en cocina, con capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones y mantener altos estándares de higiene. Si te apasiona la gastronomía y buscas un ambiente laboral estimulante, ¡únete a nuestro equipo!

Ayudante/a de cocina , Portocolom

• Asegurar la correcta limpieza y el buen estado de todo el menaje de uso de los clientes. • Encargarse del mantenimiento de las instalaciones a su cargo. • Mantener y cuidar el buen uso de los equipos y herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano, estación para fregar ollas y el compactador de basura. • Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague. • Obedecer las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía.

Fregador/a - Occidental Torremolinos

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.

Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!


With more than 100 hotels in 20+ countries, RIU Hotels & Resorts is one of the world’s leading hospitality brands. For over 70 years, we’ve grown through innovation, service excellence, and the dedication of our people. Today, we continue to expand internationally—offering unique destinations, a dynamic workplace, and the chance to be part of a truly global success story.

🎯 Título del Puesto Cocinero/a- Playa de Palma🌟 Sobre RIU Hotels &amp; Resorts En RIU Hotels &amp; Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Comprometidos con la igualdad en el empleo, cada día trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!📌 Sobre el Puesto Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo en Playa de Palma, Mallorca. Este rol será clave para garantizar que nuestros estándares de calidad y servicio sigan marcando la diferencia en la experiencia de nuestros huéspedes. Si eres una persona proactiva, con orientación al cliente y motivada por los retos, queremos conocerte.📝 Responsabilidades Principales<ul><li class="MsoNormal">Cocinar y presentar platos de alta calidad, cumpliendo con los estándares del hotel.</li><li class="MsoNormal">Asegurar que los alimentos se preparen de manera higiénica y segura.</li><li class="MsoNormal">Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de Buffets.</li><li class="MsoNormal">Asegurarse de que el área de cocina esté limpia y ordenada.</li></ul>🔑 Requisitos del Puesto<ul><li>Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, en hoteles de mínimo 4*.</li><li class="MsoNormal">Habilidades interpersonales destacadas y orientación al cliente.</li><li class="MsoNormal">Trabajo en equipo.</li><li class="MsoNormal">Conocimientos Higiénico-Sanitarios.</li></ul>Valorable:<ul><li class="MsoNormal">Experiencia previa en cadenas hoteleras internacionales.</li><li class="MsoNormal">Formación relacionada con el puesto.</li><li class="MsoNormal">Conocimiento de idiomas inglés y/o alemán.</li></ul>🎁 Qué Ofrecemos<ul><li>Contrato fijo discontinuo. </li><li>Manutención en horario laboral.</li><li>Un ambiente de trabajo dinámico, multicultural y en constante crecimiento.</li><li>Oportunidades de desarrollo y formación continua.</li></ul>Si buscas desarrollarte en un entorno dinámico, con un trato cercano y familiar, y formar parte de una empresa global que valora tu potencial, esta es tu oportunidad. ¡Aplica ahora y crece con nosotros!🌍 Nuestro Compromiso En RIU Hotels &amp; Resorts, valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión como pilares fundamentales de nuestro éxito. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Creemos que un equipo diverso enriquece nuestra cultura y potencia la excelencia en el servicio.Al unirte a RIU, formarás parte de una empresa que no solo busca la excelencia en el servicio, sino también un impacto positivo en el mundo.

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COCINERO/A

Cocinero/a

Cocinero/a - Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel

JEFE/A DE PARTIDA - BARCELONA.

Segundo de Cocina a jornada completa en Bilbao

Ayudante/a de cocina , Portocolom

Fregador/a - Occidental Torremolinos

Cocinero/a - Playa de Palma

COCINERO/A

Job description

Requirements

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