Job description
Sub-Chefe de Sala- Hotel Vincci Porto 4*
Hotel Vincci Porto 4* — Porto
A Vincci Hoteles é uma cadeia internacional de hotéis de 4 e 5 estrelas, conhecida pela sua excelência em serviços e acolhimento de qualidade. Estamos à procura de um(a) Sub-chefe de Sala para integrar a equipa no Hotel Vincci Porto 4*. Se tens espírito de liderança, paixão pelo atendimento ao cliente e experiência na coordenação de serviços de restauração, esta é a oportunidade!
Departamento
Sala
Função
Segundo Maitre
Experiência
Mínimo de 3 anos
Principais Responsabilidades
• Planejamento e Organização: Planear e organizar o funcionamento do departamento de restauração, assegurando um serviço eficiente ;
• Coordenação de Equipa: Coordenar e orientar a equipa de sala, em colaboração com o Maître ;
• Supervisão do Serviço: Supervisionar o serviço ao cliente, garantindo qualidade em todos os processos ;
• Atendimento a Clientes VIP: Assegurar um atendimento personalizado a clientes VIP, proporcionando experiências memoráveis ;
• Normas HACCP: Garantir o cumprimento das normas HACCP e práticas de higiene ;
• Coordenação Interdepartamental: Articular com outros departamentos, assegurando uma operação fluida ;
O que Oferecemos
• Vencimentos Competitivos: Oferecemos um pacote salarial competitivo, alinhado com o mercado atual, reconhecendo a importância do seu papel na nossa equipa. ;
• Ambiente de Trabalho de Qualidade: Integração numa cadeia hoteleira de prestígio. Ambiente de trabalho de qualidade, com valorização do talento ;
•Desenvolvimento Profissional: Oportunidades de formação contínua e desenvolvimento profissional ;
Se procura um novo desafio numa função de liderança, esta oportunidade é para si!
Requisitos
• Experiência na área de restauração, preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas ;
• Conhecimentos sólidos de normas HACCP e práticas de higiene ;
• Capacidade de liderança e trabalho em equipa ;
• Excelentes capacidades de comunicação em português e, preferencialmente, em inglês ;
• Orientação para o cliente e capacidade de gestão de situações de stress;
Hotel Vincci Porto 4* espera por si!
