Cook

Le Room Service es una empresa especializada en el outsourcing del servicio de F&B para hoteles, apartahoteles y alojamientos turísticos. Es la alternativa rentable al servicio de habitaciones mediante la optimización, digitalización e innovación  gastronómica.

En Le Room Service, empresa especializada en el outsourcing de servicios de Food & Beverage para hoteles y apartamentos turísticos, estamos buscando incorporar un/a Cocinero/a para nuestra sede en Barcelona.

Qué ofrecemos: 

*Contrato indefinido.

*30 horas semanales con posibilidad de estabilidad y desarrollo profesional.

*Formar parte de un equipo dinámico en plena expansión.


Qué buscamos:

*Experiencia mínima de 2-3 años en un puesto similar.

*Capacidad de organización y compromiso con la calidad del servicio.

*Pasión por la cocina y el trabajo en equipo.


Si buscas un proyecto estable y te apasiona la cocina, esta es tu oportunidad! Inscríbete ahora y forma parte de nuestro equipo.

Cocinero/a Incorporación inmediata - Barcelona

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div id="tor__flistingLayout_readOnlyDiv"><div id="tor__flistingLayout_content">Misión del Puesto:El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.  ¿Qué tendrás que hacer?- Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables.   - Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias.   - Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio.   - Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.   - Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos.   - Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad.   - Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel.  ¿Qué buscamos?- Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas.   - Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.   - Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional.   - Persona proactiva, creativa y con atención al detalle, capaz de trabajar bajo presión y en equipo.   - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - Valorable conocimiento de inglés, especialmente para interactuar con huéspedes y colaboradores internacionales.  </div></div>

Cocinero/a - ME Barcelona

Restaurante con cocina de mediterranea e influencia de nueva gastronomia. Situado en el antiguo barrio de "el Palau" en Sant Andreu de la Barca, dispone de varios comedores privados, menú degustación, carta de temporada, servicio de menú, entre otros

¿Te apasiona la cocina tradicional y creativa?
En El Palau Vell Restaurant, con más de 25 años de historia en Sant Andreu de la Barca, buscamos un/a Cocinero/a que comparta nuestra pasión por ofrecer experiencias gastronómicas únicas en un entorno cálido y familiar. Si eres una persona dinámica, responsable y con ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando!

Tu día a día:
Preparación y elaboración de los platos de la carta y menú.
Mantenimiento y limpieza de la cocina según los estándares de higiene.
Gestión de stock y control de materias primas.
Colaboración con el equipo para innovar en la oferta gastronómica.

Condiciones laborales:

Jornada laboral:
Martes ,Miércoles y jueves: 10:00 h a 17:00 h.
Viernes y sábado: 10:00 h a 17:00 h / 20:30 h a 23:00 h.(Noches fiestas Rotativas)
Domingo: 10:00 h a 17:00 h.
Lunes festivo.
Horario de Comida Personal del Restaurante de 12h a 13h

Vacaciones:
 3 semanas en agosto
25/29/30/31 de Diciembre Vacaciones
Resto de días de vacaciones a convenir.

Contrato: jornada completa.

Salario: 2000€ brutos/mes (12 pagas).

Qué ofrecemos:
Formar parte de un equipo consolidado y apasionado por la gastronomía.
Ambiente laboral cercano y motivador.
Posibilidad de crecimiento profesional.

Jefe de Partida en Restaurante de Sant Andreu de la Barca

Melià Hotels international está buscando un/una Cocinero/a Banquetes para unirse a nuestro equipo del Palau de Congressos de Catalunya.Estamos buscando un candidat@ apasionad@ que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes.MISIÓN: El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.  ¿Cuáles serán tus principales funciones?-Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables.   - Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias.   - Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio.   - Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.   - Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos.   - Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad.   - Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel.  ¿Qué buscamos? -Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas.   - Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.   - Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional.   - Persona proactiva, creativa y con atención al detalle, capaz de trabajar bajo presión y en equipo.   - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - Valorable conocimiento de inglés, especialmente para interactuar con huéspedes y colaboradores internacionales.

Banquet Cook - Palau de Congressos de Catalunya.

Misión del puesto:Es responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía<h3>¿Qué tendrás que hacer?:</h3><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Implantar estrategias y procedimientos: Colaborar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de cocina de la compañía en el hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Soporte en herramientas de F&amp;B: Proporcionar soporte en la implementación de guías operativas, recetas, hojas de producción y listados de productos de compras.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Optimización de la eficiencia: Identificar y proponer mejoras que optimicen la eficiencia en la cocina del hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Calidad y consistencia: Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Planificación de menús: Colaborar en la planificación de cartas de bares y restaurantes junto con el Head Chef.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisión y coordinación: Supervisar la preparación de pedidos y la coordinación con sala para la salida de platos e inicio del servicio.</li></ul><h3>¿Qué buscamos?</h3><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Educación y formación: Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Idiomas: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos específicos:<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Al día de las tendencias de cocina.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio del paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos de operativa hotelera.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.</li></ul></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Habilidades: <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Innovación.</li></ul></li></ul>

Sous Chef - ME Barcelona

Restaurante Gastronómico especializado en cocina de proximidad y lonja, ubicado en primera línea de mar.

Restaurante de cocina mediterránea ubicado en un centro deportivo de Llinars del Vallés precisa incorporar un/a ayudante de cocina con formación en hostelería y experiencia demostrable en el sector.

Se trabaja de lunes a sábado de 12:00 a 16:00h.

Precisamos formación en cocina, y experiencia mínima de 2 años en el puesto dando soporte en pase dentro de restaurante.

Se ofrece contrato temporal inicial a jornada de 24h semanales, con posibilidad de incorporar en plantilla, en función de desempeño.

Ayudante de cocina 24h semanales de 12:00 a 16:00h de lunes a sábados en Llinars del Valles

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en el hotel H10 Montcada, en Barcelona.

Las funciones a desarrollar serán:

* Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento.
* Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área, de forma continua, asegurando la adecuada y eficiente asignación de recursos (materiales y humanos), aprovechando las sinergias entre los diferentes departamentos.
* Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos.
* Implantación y seguimiento de: ruedas de menú, cartas, menús para eventos, etc.
* Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC que apliquen a su área de trabajo.
* Controlar mercancías y proveedores.
* Supervisar e inspeccionar, regularmente, la totalidad de los servicios.
* Control del coste alimenticio (huéspedes y empleados).
* Optimizar la producción alimenticia diaria según pensiones alimenticias.
* Control consumos y sobrantes.
* Definición y control de stocks mín. y máx., rotación mercancía.
* Optimización de las compras según informe de precios del departamento de compras.
* Escandallos y mermas.
* Implicación y supervisión en los inventarios mensuales.
* Realizar las órdenes de compras de género y de material.

2º Jefe/a de Cocina en H10 Montcada

La compañía líder mundial en soluciones de fuerza laboral, ayuda a las organizaciones a transformarse en un mundo de trabajo en rápido cambio mediante el abastecimiento, la evaluación, el desarrollo y la gestión del talento. Desarrollamos soluciones innovadoras para cientos de miles de organizaciones cada año, proporcionándoles talentos calificados mientras encontramos un empleo significativo y sostenible para millones de personas en una amplia gama de industrias y habilidades en 80 países y territorios, y lo ha hecho durante 70 años.

Te apasiona la hostelería y quieres vivir la emoción de los mejores eventos en Barcelona? ¡Únete a nosotros!

En Manpower, buscamos personas como tú, con energía, ganas de aprender y pasión por la hostelería, para formar parte de nuestro equipo y brindar un servicio excepcional en eventos únicos. Si tienes experiencia en el sector y te encanta servir platos deliciosos a los clientes, ¡lleva tu pasión por la gastronomía a nuevos niveles!

Funciones:
- Sacar los platos calientes y/o fríos y servirlos. 
- Emplatar y presentar nuestros productos con mucho estilo. ¡La presentación es clave!
- Colaborar en la limpieza y mantenimiento del lugar de trabajo, porque un espacio ordenado es un espacio feliz.
- ¡Contribuirás al éxito de eventos únicos, donde cada detalle cuenta.
- Manejo de ingredientes de calidad, manteniendo los estándares de higiene y presentación.

Condiciones:
- Contrato por eventos (fijo discontinuo): Trabaja solo en los eventos que se ajusten a tu disponibilidad. ¡Tenemos eventos durante todo el año!
- Disponibilidad para trabajar principalmente en turnos de mañana y tarde.
- Salario: 10,47€ b/h.

Requisitos:
- Experiencia previa en hostelería. 
- Disponibilidad para trabajar en eventos.
- Posibilidad de trabajar en Barcelona ciudad.

Si eres una persona apasionada, te encanta trabajar en equipo y quieres vivir la emoción de los eventos gastronómicos, ¡te estamos esperando!

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Cocinero/a Incorporación inmediata - Barcelona

Cocinero/a - ME Barcelona

Jefe de Partida en Restaurante de Sant Andreu de la Barca

Banquet Cook - Palau de Congressos de Catalunya.

Sous Chef - ME Barcelona

Ayudante de cocina 24h semanales de 12:00 a 16:00h de lunes a sábados en Llinars del Valles

2º Jefe/a de Cocina en H10 Montcada

Buffetier para eventos (H/M/X)

Cocinero/a Incorporación inmediata - Barcelona

Job description

Requirements

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