Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas.

Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.


Perfil:
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objectivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado.

Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.

As vagas são de Quadro.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Cozinheiro 1ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Iberostar Hotels & Resorts, división hotelera del Grupo Iberostar es una de las cadenas hoteleras con mayor proyección a nivel mundial.

Desde sus inicios en 1983, la división hotelera del Grupo Iberostar se ha caracterizado por ofrecer servicios de alojamiento turístico de alto nivel en los principales destinos turísticos del mundo. Su imagen es símbolo de calidad, ya que el 80 por ciento de sus establecimientos son de cuatro y cinco estrellas. 

Todos los hoteles Iberostar ofrecen un trato preferencial a sus clientes, además de un cuidado personalizado hasta en los más pequeños detalles y una magnífica relación calidad/precio. La filosofía de la empresa se basa en una constante reinversión de los beneficios en mejoras en todos sus servicios, lo que ha contribuido a conferirle una imagen destacada en el sector vacacional.

A Iberostar procura Cozinheiro 2ª (m/f) para se juntar à sua equipa de Cozinha no seu Hotel Iberostar Selection Lisboa, mas antes de saberes mais sobre a função, achamos importante que conheças um pouco o Iberostar Group:

· Somos uma empresa 100% familiar (concretamente, uma família com mais de 30.000
funcionários).
· Estamos presentes em 35 países e a nossa sede encontra-se em Palma de Maiorca.
· Os nossos valores são muito importantes para nós, todas as nossas ações estão de acordo com eles. (Paixão, Responsabilidade, Transparência, Criatividade e Humildade).
· Somos pioneiros em Turismo Responsável (Consulte o nosso movimento Wave of Change para saber mais).

Se isto te parece interessante... este pode ser o lugar ideal para ti.

Como Cozinheiro(a) de 2ª, sua função será fundamentada em:

-Efetuar a preparação e confeção dos produtos, de modo a cumprir a ficha técnica;
-Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
-Efetuar a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
-Cumprir as normas de HACCP;
-Participar no acolhimento e formação dos novos elementos da equipa.

O que procuramos em ti?

-Habilitações literárias ao nível do 12.º ano na área de Cozinha;
-Experiência mínima de 2 anos em funções idênticas;
-Disponibilidade horária;
-Dedicação e paixão pela área da cozinha;
-Boa comunicação.


Porquê a Iberostar Hotels & Resorts?

- Acesso à formação contínua graças à nossa plataforma do Campus Iberostar, formação virtual.
- Incorporação imediata.
- Oportunidade de progressão dentro da empresa.
- Trabalhar num ambiente inspirador e comprometido com as pessoas, valores e um modelo de turismo responsável.


Cozinheiro 2ª (m/f) Hotel 5* Lisboa

A Symington Family Estates é um dos principais produtores de vinho do Porto premium, o maior proprietário de vinhas no Alto Douro e um dos mais significativos produtores de vinho português. A primeira empresa de vinhos em Portugal a ser uma certificada B Corporation, promovemos uma mudança da cultura na redefinição do que constitui o êxito nos negócios e estamos empenhados em maximizar o nosso impacto positivo na comunidade e no meio ambiente.

Unbottle your potential! 

Procuramos um Cozinheiro (m/f) para reforçar a nossa equipa de Cozinha e serviço de apoio à Administração.

Responsabilidades:
Planear a execução diária do serviço de cozinha com base nas ementas definidas, adaptando o trabalho às quantidades, horários e condições operacionais   
Zelar pela correta conservação e utilização das matérias-primas e géneros alimentares, assegurando a sua receção, armazenamento e controlo  
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e HACCP em todas as etapas do serviço de cozinha   
Controlar o estado de conservação e a limpeza dos equipamentos e utensílios da cozinha, promovendo a sua boa utilização e manutenção
Comunicar e registar eventuais anomalias ou necessidades operacionais às áreas responsáveis   
Contribuir para o alinhamento com as Políticas, Estratégia e Objetivos da Symington, obtendo e partilhando informação relevante e fazendo o seu acompanhamento   
Cumprir e assegurar o cumprimento das normas e procedimentos do Sistema Integrado de Gestão da Qualidade, Ambiente e Segurança, bem como da legislação, normas e procedimentos afetos à área  
Promover a a inovação, a melhoria contínua e a adoção de boas práticas de gestão, assegurando a eficiência operacional e a qualidade dos resultados 

Perfil:
Mínimo 3 anos de experiência profissional em funções similares 
Curso Profissional de Cozinha  
Bons conhecimentos de HACCP e Segurança Alimentar 
Capacidade de Organização e Execução 
Cooperação e Trabalho em Equipa 
Orientação para o Cliente 
Cumprimento de Legislação, Normas e Procedimentos 

Oferta:
Formas de trabalho flexível 
Dias de férias extra 
Diferentes benefícios e regalias 
Parcerias e descontos nos nossos produtos 
⁠Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional 

Se consideras ter o perfil indicado, candidata-te através do link: https://people.symington.com/anuncio/symington-family-estates/cozinheiro-m-f-out25/

Cozinheiro (m/f)

Conceituado Hotel 5*****, localizado na zona histórica do Porto, pertencente a importante Grupo Hoteleiro.

Hotel 5***** no Porto

O InterContinental Porto – Palácio das Cardosas está localizado num palácio do séc. XVIII renovado com vista para a imponente Avenida dos Aliados. É o local ideal para experimentar a verdadeira essência da cidade. 

O nosso hotel possui 105 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Wellness Centre. Adicionalmente, o Restaurante Astoria e o Bar das Cardosas oferecem um ambiente de convívio relaxante e requintado.

Cultivamos um estilo distinto onde aproveitamos todas as oportunidades para proporcionar aos nossos hóspedes uma experiência única e enriquecedora.

O Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas está a recrutar Cozinheiros para reforçar a sua Equipa de Cozinha.

O Hotel dispõe de 113 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Centro de Wellness. O Restaurante Astoria, o Patio das Cardosas Terrace & Lounge e o Bar das Cardosas oferecem uma excelente experiência de comida e bebida. Cultivamos um estilo e ambiente distintos onde abraçamos todas as oportunidades para dar aos nossos hóspedes uma experiência pessoal e enriquecedora.

Como Cozinheiro de 2ª:

Responsabilidades:
- Auxiliar na produção diária de refeições;
- Preparar e montar pratos sob supervisão do Chef de Cozinha;
- Controlar o uso e armazenamento correto dos alimentos;
- Zelar pela limpeza e organização da cozinha e utensílios;
- Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;

Requisitos:
- Formação na área de Hotelaria e Cozinha;
- Experiência comprovada como Cozinheiro de 2ª;
- Conhecimentos básicos de boas práticas de higiene na cozinha;
- Organização, agilidade e trabalho em equipe.


Junte-se a nós e fará parte da marca de hotéis de luxo mais internacional do mundo!

Cozinheiro 2ª | Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas

Nova Abertura. Restaurante Contemporâneo Português - Situado no recente Mercado do Bolhão.

Funções:
•	Preparação e confeção de pratos de acordo com as fichas técnicas;
•	Trabalho direto ao fogão (quentes, grelha, forno);
•	Apoio na organização e limpeza da cozinha;
•	Garantir padrões de qualidade e segurança alimentar.

Oferecemos:
•	Horários diretos (sem turnos repartidos);
•	2 folgas semanais;
•	Integração em projeto estável e com bom ambiente de trabalho;
•	Condições salariais compatíveis com a experiência;
•	Possibilidade de evolução profissional.



Cozinheiro  - Mercado do Bolhão

O Hotel Luena é um hotel de 3 estrelas localizado na zona de Arroios em Lisboa e dispõe de 36 quartos. 
A unidade hoteleira foi totalmente renovada em 2015 sendo que anteriormente era uma Residencial que estava operacional desde 1973. 
É um hotel familiar gerido pela mesma família desde 1973 e com uma equipa de aproximadamente 10 colaboradores.

Estamos a recrutar – Rececionista (2ª) com Funções Polivalentes

Hotel Luena – Lisboa

Sobre o Hotel:
O Hotel Luena é um hotel de 3 estrelas localizado em Arroios, Lisboa, com 36 quartos. Foi totalmente renovado em 2015, mantendo, no entanto, a essência de um negócio familiar que nasceu em 1973 como Residencial. Desde então, é gerido pela mesma família, o que lhe confere um ambiente próximo, acolhedor e ao mesmo tempo profissional. Atualmente, contamos com uma equipa de cerca de 12 colaboradores dedicados.

O que procuramos:
Procuramos um(a) Rececionista de 2ª com funções polivalentes que seja comunicativo(a), responsável e motivado(a), com paixão pelo atendimento ao cliente e experiência prévia no setor hoteleiro.

Requisitos:

Experiência como Rececionista de Hotel ou em função similar;

Experiência em serviço de mesa em hotel ou restaurante (valorizada);

Conhecimentos de software de reservas hoteleiras;

Disponibilidade para horários rotativos: Manhã (08h00 – 16h00); Tarde (16h00 – 00h00); Cobertura de folgas no turno da noite (00h00 – 08h00)

Bons conhecimentos de português e inglês (obrigatório); outras línguas são uma mais-valia;

Apresentação cuidada e boa capacidade de comunicação;

Espírito de equipa, dinamismo e orientação para o cliente.

Principais funções:

Realizar check-in e check-out de hóspedes;

Gerir reservas telefónicas e online;

Atendimento e apoio a clientes presencial e por telefone;

Apoio na resolução de pedidos e reclamações de forma profissional;

Coordenação com a equipa de Limpeza para verificar o estado dos quartos;

Apoio na venda de atividades e serviços turísticos;

Garantir registos atualizados de reservas e pagamentos;

Apoiar a Direção em tarefas administrativas e de backoffice, quando necessário.

Se acha que é o candidato certo, envie-nos o seu CV até 30 de Setembro de 2025


Rececionista 2º (m/f)- Hotel Luena - Arroios, Lisboa

At heart most of us are born explorers. Some set out to challenge geographical and emotional borders. With no excuses they are born to redefine and push their comfort zones beyond what they expected. In one way or another those of us who can’t, and won’t, accept social conventions and pre-established moralities tend to convert towards the same ideals. Ideals of freedom, borderless thoughts and a meaningful existence.
To all of you whose hairs at the back of their necks raised in support of this way of life: welcome to The Independente Collective.

Reporta a: 
General Manager

Descrição do cargo:

O Housekeeping Manager é responsável por supervisionar as operações de limpeza das duas unidades em Lisboa: Príncipe Real e Bica. As suas principais funções passam por: gerir a equipa de limpeza, garantir a limpeza dos quartos e áreas comuns; controlo do stock de materiais de limpeza; assegurar padrões de higiene e segurança. O objetivo é garantir um ambiente confortável e higiénico ao hóspede. 

Principais Responsabilidades

•	Definição e asseguramento do cumprimento dos procedimentos de Housekeeping e lavandaria. Coordena a equipa de limpeza, incluindo a sua formação, para garantir altos níveis de higiene e adesão a processos internos.
•	Monitorização de comentários on-line dos hóspedes com o intuito de manter a avaliação da limpeza acima da média. Reporta diariamente o estado dos quartos e resolve ocorrências. Controla o estoque de produtos e o funcionamento dos equipamentos.
•	Assume funções como Duty Manager, em turnos designados, assume a supervisão geral das operações, sendo o ponto de contato para emergências e imprevistos, e assegura a segurança e o bem-estar de hóspedes e funcionários.
•	Realiza inspeções regulares para verificar a conformidade nos protocolos de segurança e limpeza, além de garantir que a equipa segue as normas de higiene pessoal e fardamento.
•	Supervisiona com especial atenção ao serviço nos quartos VIP com o efeito de assegurar a satisfação de hóspedes especiais.
•	Efetua um controlo dos custos, horários e participa em reuniões das chefias, compartilha informações e recomendações de melhoria contínua.

Requisitos

Qualificações: Formação em gestão higiénica.
Experiência: No mínimo 3 anos como Housekeeping Manager.
Perfil Pessoal: Proatividade, resolução de problemas, autonomia, trabalho em equipa e compromisso com a excelência.

Oferecemos:
•	Desenvolvimento profissional.
•	Ambiente colaborativo.
•	Refeições fornecidas durante o trabalho.
•	Descontos em produtos e serviços da empresa.


Housekeeping Manager (m/f)

Hotel Olympia, No coração de Lisboa, entre o encanto histórico e a vibração moderna

QUERES FAZER PARTE DA ABERTURA DE UM HOTEL ICÓNICO?
Está a nascer o Hotel Olympia, mesmo no coração de Lisboa, onde antes viveu um teatro lendário.
E estamos à procura de um/a: NIGHT AUDITOR

Alguém que garanta tranquilidade durante a noite, assegurando a qualidade do serviço, a segurança do hotel e a confiança dos nossos hóspedes – sempre com atenção ao detalhe.

O que vais fazer?
• Receber e apoiar os hóspedes durante o turno da noite;
• Garantir a segurança e o bem-estar de todos no hotel;
• Realizar fecho e controlo de contas diárias (auditoria noturna);
• Trabalhar em colaboração com a equipa para que tudo esteja pronto para um novo dia.

Quem procuramos?
• Alguém com experiência em receção e auditoria noturna;
• Fluência em português e inglês (outras línguas são uma vantagem);
• Rigor, organização e capacidade de resolver imprevistos;
• Espírito de serviço e gosto genuíno por cuidar de pessoas;
• Autonomia e responsabilidade para trabalhar em ambiente noturno.

O que oferecemos?
• Fazer parte da abertura de um hotel especial em Lisboa;
• Formação contínua e espaço para crescer;
• Um ambiente de trabalho humano, criativo e cheio de propósito;
• Oportunidade de criar impacto real na experiência dos hóspedes;
• Crescimento, formação e autonomia para fazer diferente.

Pronto/a para esta estreia? Envia o teu CV com foto para rh@olympialishotel.com e para alexandra.outeiro@abchospitality.pt

Looking for a job with Portuguese in Coimbra?We've got you!

Cozinheiro 1ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Cozinheiro 2ª (m/f) Hotel 5* Lisboa

Cozinheiro (m/f)

Cozinheiro 2ª | Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas

Cozinheiro - Mercado do Bolhão

Rececionista 2º (m/f)- Hotel Luena - Arroios, Lisboa

Housekeeping Manager (m/f)

Procuramos um/a NIGHT AUDITOR

Cozinheiro 1ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

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Requirements

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