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Misión del Puesto:
Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.

¿Qué tendrás que hacer?

- Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.
- Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.
- Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina. - Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
- Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.
- Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.

¿Qué buscamos?

- Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).
- Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
- Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas. - Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
- Valorable conocimiento básico de inglés.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

No experience

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About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

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Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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Kitchen (Santo António) Job