Looking for a job in Balearen?We've got you!

Companies need professionals like you. Discover more offers that could match your profile.

Receive job alerts

Off

177 job offers in Balearen

Featured

Director/a de Alimentos y Bebidas – Paya Hotels Formentera

Paya Hotels

Es Pujols, Spain

Featured

Jefe de Servicios Técnicos - Cadena Hotelera

JS Hotels

Palma de Mallorca, Spain

Featured

National offer

Técnico Mantenimiento

Vestige Son Ermità & Binidufà

Ferreries, Spain

National offer

F&B Manager Hotel 5* - Son Vell

Vestige Collection

Ciutadella de Menorca, Spain

National offer

123 4..23

Publicada el 08/01/26

Director/a de Alimentos y Bebidas – Paya Hotels Formentera

Paya Hotels

Es Pujols, Spain

1 vacancy

7 people applied to this job

Job description

Latest 24h

Permanent - Seasonal

Food and Beverage Manager

Hotel Chain

Worker

En Paya Hotels, grupo hotelero con establecimientos en la isla de Formentera, buscamos incorporar un/a Director/a de Alimentos y Bebidas (F&B) para liderar y coordinar todas las áreas de restauración del grupo: Blanco Hotel Formentera y Five Flowers hotel & spa formentera member of Meliá Collection. La persona seleccionada será responsable de garantizar la calidad del servicio, la rentabilidad de los puntos de venta y la correcta gestión operativa, alineando los estándares del grupo con una experiencia excelente para el cliente. Funciones principales: Dirigir y coordinar todos los servicios de Alimentos y Bebidas del grupo. Definir y supervisar estándares de servicio y calidad. Liderar los equipos de sala y cocina junto a los responsables de cada área. Elaborar y controlar presupuestos, costes y márgenes. Supervisar pedidos, stock, economato y relación con proveedores. Diseñar y actualizar la oferta gastronómica y cartas de bebidas. Analizar resultados y ventas del departamento F&B. Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC. Coordinarse con Dirección, Marketing y otros departamentos del grupo. Proponer mejoras e innovaciones en los servicios de restauración. Ofrecemos Contrato fijo discontinuo, de Abril a Octubre incl. Incorporación a un grupo hotelero consolidado en Formentera. Proyecto estable y con alto nivel de responsabilidad. Condiciones salariales competitivas, según experiencia. Posibilidad de alojamiento Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo.

Requirements

Experience

3 - 5 years

Residence

Indifferent

Minimum degree

Bachelor’s Degree

-Experiencia mínima de 3–5 años como Director/a de F&B o puesto similar en hoteles de 4* o 5*. -Formación en Hostelería, Restauración, Turismo o Gestión Hotelera. -Amplios conocimientos de gestión económica, control de costes, presupuestos y escandallos. -Experiencia en gestión de compras, pedidos, stock y economato. -Capacidad de liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares. -Alto conocimiento de la operativa de sala, cocina y bares. -Orientación a resultados y a la excelencia en el servicio. -Habilidades de organización, comunicación y toma de decisiones. -Manejo de herramientas de gestión hotelera y F&B. -Idiomas: español nivel alto; otros idiomas (inglés) valorables. -Disponibilidad para residir en Formentera.

Report offer

Ubicación de la vacante

Dónde estamosPaya Suites, Carrer des Fonoll Marí, Es Pujols, Spain

Commute time

About the company

Paya Hotels

Formentera, Spain

Hotel Chain

Website

Paya Hotels para una experiencia mediterránea en Formentera FIVE FLOWERS HOTEL FORMENTERA member of Meliá Collection | Puro carácter familiar - Five Flowers es un hotel de experiencias y sensaciones donde podrás disfrutar de unas vacaciones únicas y originales. Disfruta de la experiencia “Flower Power” en este Hotel único y original donde cada espacio está diseñado y cuidado al más mínimo detalle para que disfrutes de unas vacaciones inolvidables en Formentera. BLANCO HOTEL FORMENTERA | Un Oasis de Relax y diseño - A pocos metros del corazón de Formentera, Blanco Hotel Formentera es el nuevo concepto de Hotel de diseño contemporáneo, emplazado en uno de los destinos más paradisíacos del mundo. Inspirado en el color blanco de Formentera, con un juego de diseños modernos en este color, símbolo de la luz y la claridad y grandes cristaleras haciendo honores a las aguas cristalinas de las playas de Formentera.

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!

Looking for a job in Balearen?We've got you!

Director/a de Alimentos y Bebidas – Paya Hotels Formentera

Jefe de Servicios Técnicos - Cadena Hotelera

Jefe/a SSTT Hotel Alcúdia

Responsable de RRLL y Compensación

Director Financiero de Promotora

Prácticas Recursos humanos - Cop Palma

Responsable de mantenimiento - Cabot Hotels

Director Financiero de Hoteles

COMERCIAL SENIOR AUTONOMO

Responsable de Mantenimiento de Edificios

ASSISTANT FOOD & BEVERAGE MANAGER Hotel Villa Le Blanc 5* LHW

Paid Search Trainee

Técnico Mantenimiento

F&B Manager Hotel 5* - Son Vell