Job description

Latest 24h

Permanent

Full time

Waiter

Hotel Chain

Worker

Descripción del puesto

Buscamos incorporar un/a camarero/a para el restaurante de nuestro hotel, con orientación al cliente, actitud proactiva y ganas de formar parte de un equipo profesional.

La persona seleccionada participará en los diferentes servicios de restauración del establecimiento, incluyendo el desayuno buffet, las comidas y las cenas, garantizando una atención cercana y un servicio de calidad a nuestros huéspedes.

Funciones principales:

Preparación, montaje y recogida de la sala para los servicios de desayuno buffet, comida y cena.

Atención y servicio a los clientes durante los diferentes servicios.

Preparación, reposición y mantenimiento del buffet durante el desayuno.

Servicio de bebidas y atención a las peticiones de los clientes.

Toma de comandas cuando corresponda y coordinación con el equipo de cocina.

Limpieza y puesta a punto de mesas, comedor y zonas de trabajo.

Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Colaboración con el resto del equipo para garantizar el buen funcionamiento del restaurante y la calidad del servicio.

¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo?

Si te apasiona la hostelería, disfrutas del trato con el cliente y te gusta trabajar en equipo, queremos conocerte. Buscamos una persona comprometida, dinámica y con ganas de contribuir a que nuestros huéspedes disfruten de una excelente experiencia durante su estancia.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

1 - 2 years

Work permit

European Union

HOTEL RHYS Y HOSTAL COMERCIO

Propuesta de gestión para el periodo de noviembre a febrero

El objetivo es valorar dos alternativas para afrontar la temporada baja, teniendo en cuenta los costes de mantener los establecimientos abiertos, la planificación de las obras y la importancia de conservar al equipo humano de cara a la próxima temporada.

OPCIÓN 1. Cierre de ventas de ambos hoteles de noviembre a febrero

Descripción de la propuesta

Cerrar las ventas de los dos establecimientos durante el periodo comprendido entre noviembre y febrero.

Impacto económico y organizativo

Gastos de alquiler estimados: 21.000 € mensuales entre ambos establecimientos (10.000 € + 11.000 €), lo que supone 84.000 € para cuatro meses, si ambos alquileres se mantienen durante todo el periodo.

Envío de toda la plantilla a situación de discontinuidad, con las gestiones laborales correspondientes.

Riesgo de perder a parte del equipo durante el cierre, dificultando la recuperación de una plantilla experimentada para la siguiente temporada.

Personal que se considera prioritario conservar para Dénia

Cristina Peña

Anay

Laura

Irene

Vero

Anastasia

Sebas

En esta alternativa se plantea prescindir de Diego y Pamela, decisión que deberá valorarse y tramitarse conforme a las condiciones laborales aplicables.

OPCIÓN 2. Apertura parcial y concentrada en los días de mayor demanda

Descripción de la propuesta

Mantener abiertas las ventas en noviembre los viernes y sábados y, en diciembre, durante el puente y la semana de fin de año.

La apertura se organizaría con una operativa reducida, adaptando los turnos a las fechas de mayor actividad y limitando los costes de funcionamiento.

Organización del equipo

Cristina y Anay: coordinarían la operativa de recepción durante los periodos de apertura.

Cristina: realizaría turnos de recepción durante noviembre y diciembre y dedicaría dos días a la semana a acciones comerciales.

Sebas: durante noviembre cubriría los turnos de noche de los viernes y sábados. El resto de los días se organizarían sus vacaciones, con el objetivo de que a finales de noviembre pudiera pasar a situación de discontinuidad sin asuntos pendientes.

Ernesto: se propone hablar con él para valorar que esté de guardia durante los fines de semana y libre entre semana.

Laura, Irene, Vero, Anastasia y Sebas: pasarían a situación de fijo discontinuo, según la planificación prevista y las condiciones que correspondan.

Aspectos pendientes de decisión

Obras en Hostal Come

Report offer

About the company

Sweet Hoteles

València, Spain

Hotel Chain

Website

Sweet Hoteles nace del fruto de la iniciativa de un grupo de hoteleros de Valencia(España) que, ante la pujanza de las nuevas cadenas hoteleras, deciden unir sus fuerzas creando una organización que les preste servicios de comercialización de forma conjunta. El objetivo de Sweet Hoteles es el de dotar a hoteles independientes y pequeños grupos, de todas aquellas herramientas que puedan ayudarles a competir en igualdad de condiciones con las grandes cadenas hoteleras a nivel internacional. Comercialización, distribución, representación, tecnología, sistemas de calidad y aprovisionamientos son los puntos fuertes de la compañía, sobre los que gira la actividad tradicional. Nuestra sede central se encuentra en Valencia (España).