Job description
En Hotel Madrid Airport Suites affiliated by Meliá buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo culinario. La persona seleccionada participará en la preparación, elaboración y presentación de productos gastronómicos, garantizando los estándares de calidad propios de la marca Meliá. Tareas • Preparar y elaborar los platos siguiendo las fichas técnicas del hotel. • Garantizar la correcta conservación y aprovechamiento de los productos. • Mantener el orden y la limpieza en las áreas de cocina cumpliendo con las normas higiénico-sanitarias. • Colaborar con el resto de miembros del equipo para asegurar una operativa fluida del servicio. • Cumplir los estándares de calidad, presentación y servicio definidos por la cadena. ⏰ Horarios y turnos El puesto requiere disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, pudiendo asignarse cualquiera de los siguientes horarios (jornada contínua): • 06:00 – 14:00 • 07:00 – 15:00 • 14:00 – 22:00 • 16:00 – 24:00 👤 Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restauración organizada. • Conocimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). • Capacidad de trabajo en equipo y buena gestión del tiempo. • Flexibilidad horaria para turnos rotativos.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
