Job description
¡Hola! Somos Boí Taüll Resort, grupo empresarial que gestiona el complejo hotelero ubicado en Pla de l’Ermita, a 8,9 km de la estación de esquí de Boí Taüll. Forman parte del resort el Aparthotel Siente Boí & Spa, el Hotel Romànic, el Hotel Taüll y los Apartamentos La Solana. Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia, capaz de asumir la operativa de cocina de uno de nuestros hoteles de 4 estrellas, garantizando un servicio de calidad y una buena organización del equipo. Si te interesa formar parte de un proyecto en crecimiento, en un entorno único de montaña, sigue leyendo. ¿Cuáles serán las funciones a llevar a cabo? - Planificar, organizar y coordinar la actividad diaria de la cocina, asegurando el buen funcionamiento del servicio. - Coordinar al personal de cocina durante la preparación y el servicio, manteniendo una dinámica de trabajo ordenada, eficiente y colaborativa. - Planificar y preparar la producción del día, garantizando la calidad, presentación y correcta elaboración de los platos. - Participar en la creación y preparación de menús, platos y buffet para el restaurante del hotel. - Asegurar el correcto almacenamiento, conservación y manipulación de los alimentos, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Velar por que cada servicio se desarrolle correctamente, cuidando los tiempos, la presentación y la experiencia final del cliente. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata. - Horario a jornada completa. - Formar parte de un proyecto en crecimiento. - Contrato Fijo Discontinuo Temporada de Verano - Salario a determinar según convenio. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Si tienes experiencia en cocina, sabes organizar un servicio y te motiva formar parte de un hotel 4 estrellas en un entorno de montaña, en Boí Taüll Resort te estamos esperando.
Requirements
- Experiencia mínima de 2-3 años en puestos similares. - Experiencia previa en cocina de hotel, restaurante o establecimientos con volumen de servicio. - Capacidad para organizar una cocina y coordinar equipos. - Conocimientos de producción, buffet, APPCC y buenas prácticas de manipulación alimentaria. - Valorable experiencia en hoteles de montaña o temporada.
About the company
Somos Viajes Para Ti S.L.U, una agencia de viajes on-line, propietaria de las marcas Esquiades.com, BuscoUnChollo.com y Amimir.com. Lanzada en 2002, Esquiades.com es hoy la web líder en España de viajes de esquí en España. En 2010 lanzamos, BuscoUnChollo.com, una web de ofertas flash de viajes que a día de hoy también lidera el segmento de ofertas flash en España. Sumado a estos proyectos, nuestro buscador de hoteles Amimir.com, que crece a triple digito año tras año, hace de Viajes Para Ti una de las empresas referentes en el sector TRAVEL en Europa. Además de estos proyectos, recientemente hemos lanzado un nueva web enfocada al mercado internacional: Jump2spain.com. Una web con ofertas flash de viajes por España, disponible en inglés, francés y portuguès. A día de hoy, nuestro equipo está formado por 130 personas que trabajan a diario en diferentes departamentos distribuidos en nuestras oficinas de Reus. Viajes Para Ti S.L.U se caracteriza por la pasión por los viajes y el turismo, y eso, sumado a nuestra amplia experiencia en el sector, nos hace esforzarnos todavía más en conseguir publicar las mejores ofertas de viajes y paquetes de esquí para nuestros clientes, siempre con el mejor servicio. Si compartes nuestra pasión por los viajes y eres una persona con ganas de aprender y crecer, motivada, paciente y que valora un proyecto estable y de crecimiento ¡ESTE es tu sitio! ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Te esperamos!
