Enmarcado en el impresionante entorno de Puerto Portals, Mandarin Oriental Punta Negra fusiona a la perfección un lujo sutil y emocional con la belleza natural de Mallorca. Celebra la esencia de la isla a través de experiencias a medida, viajes culinarios dinámicos y un bienestar rejuvenecedor, diseñados para sumergirte en la vibrante atmósfera y las extraordinarias propuestas que Mallorca tiene para ofrecer.

Based at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca, as the Engineering Administrative you will be responsible for providing comprehensive administrative support to the department, ensuring smooth daily operations, and facilitating communication between teams and departments. This role involves organizing schedules, managing documentation, and assisting with various administrative tasks to help maintain the hotel’s high standards. 

As Engineering Administrative, you will be responsible for the following duties:  
- Handle phone calls, emails, and correspondence for the Engineering Department. 
- Assist in the preparation of reports, invoices, and purchase orders. 
- Maintain and update department records and files. 
- Coordinate meetings and appointments for the Engineering Manager. 
- Monitor and order office supplies for the department. 
- Support in scheduling maintenance tasks and coordinating with relevant departments. 
- Assist with project tracking and follow-ups. 
- Ensure compliance with hotel standards and safety regulations. 
- As Engineering Administrative, we expect from you:  

Experience and education 
- Minimum of 2 years of experience in an administrative or secretarial role, preferably in a hotel or hospitality environment. 
- High school diploma or equivalent required; a degree or certification in office administration, business, or a related field is preferred. 
- Experience with office management and handling administrative tasks related to maintenance or engineering departments is a plus. 

Technical Skills 
- Proficiency in Microsoft Office Suite (Word, Excel, PowerPoint, Outlook). 
- Familiarity with hotel management software or maintenance management systems is an advantage. 
- Ability to manage databases and maintain filing systems effectively. 
- Excellent written and verbal communication skills in both English and Spanish. 
- Strong organizational and multitasking skills, with the ability to manage multiple tasks and priorities. 
- Attention to detail and the ability to maintain high standards of quality. 
- Problem-solving abilities and a proactive approach to addressing issues. 

Engineering Administrative

Ubicado/a en Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca, el/la Segundo/a Responsable de Friegaplatos será responsable de supervisar y gestionar todas las operaciones de stewarding en el hotel o restaurante. Este puesto garantiza la limpieza, organización y seguridad en todas las áreas de cocina y comedor, así como la gestión del equipo de stewards.  

Como Segundo/a Responsable de Friegaplatos, serás responsable de las siguientes funciones: 
- Supervisar las operaciones diarias de stewarding, garantizando limpieza y orden en cocina, comedor y back of house.
- Gestionar y formar al equipo, asegurando el cumplimiento de los estándares.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, sanidad, salud y seguridad.
- Controlar el mantenimiento del equipamiento y coordinar incidencias con mantenimiento.
- Gestionar inventarios, productos de limpieza y control de costes.
- Planificar turnos para asegurar una cobertura eficiente en horas punta.
- Supervisar la gestión de residuos y programas de reciclaje.
- Colaborar con los departamentos de cocina y F&B para una operación fluida.

Experiencia y formación 
- Título básico mínimo o equivalente. 
- Se valoran estudios adicionales en áreas relacionadas con la hostelería, gestión de alimentos y bebidas o higiene. Se valoran especialmente los cursos en seguridad alimentaria, control de calidad o normativas de higiene. 
- Experiencia previa en limpieza o en un puesto similar (mínimo de 1-2 años). Esto incluye experiencia en supervisión de equipos y gestión de tareas de limpieza en entornos de cocina o de alimentos y bebidas. 

Habilidades técnicas 
- Conocimiento de los productos de limpieza y su uso seguro. 
- Conocimiento del equipamiento industrial de lavado y su mantenimiento básico. 
- Familiaridad con las normativas de higiene y seguridad laboral en entornos de cocina y servicios de alimentos. 

Segundo/a Responsable de Friegaplatos

Ubicado en Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca, dentro del Departamento de Compras del hotel, el Mozo/a de Almacén será responsable de asistir al Encargado/a de Recepción en la supervisión del control operativo del hotel relacionado con el almacén.

Como Mozo/a de Almacén, serás responsable de las siguientes funciones:
-Reposición y control de stock según inventario autorizado.
- Supervisión de pedidos y comunicación de incidencias.
- Mantener el almacén y zona de recepción limpios y organizados.
- Gestionar solicitudes de mercancía de otros departamentos y entregar productos en áreas designadas.
- Revisar faltantes de stock, notificar y proponer soluciones.
- Cumplir y hacer cumplir políticas, procedimientos y estándares de calidad.
- Asistir en la recepción de mercancías, verificando cantidad, calidad, transporte, limpieza y temperatura.
- Notificar la llegada de productos a los departamentos correspondientes.
- Garantizar que no se reciba producto sin orden de compra aprobada, salvo excepciones autorizadas.
- Apoyar en el registro de entregas y temperaturas en el sistema de compras.

Como Mozo/a de Almacén, esperamos de ti lo siguiente:

Experiencia y formación
- Titulación relevante y experiencia previa en hoteles.
- Experiencia en almacenes o en el área de Alimentos y Bebidas.
- Experiencia en el manejo de carretillas elevadoras y transpaletas.

Habilidades técnicas
- Atención al detalle.
 Capacidad para trabajar de forma segura y organizada.
- Sólidas habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión.
- Demuestra humildad y comportamientos que reflejan nuestra herencia oriental; fomenta un ambiente laboral armonioso y valora las opiniones de los demás.
- Actúa con principios éticos en todas las circunstancias.
- Busca activamente el crecimiento y la mejora a través de diversas oportunidades de aprendizaje.
- Trabaja eficazmente con los demás, equilibrando intereses personales y colectivos. Reconoce las contribuciones, motiva y apoya a sus compañeros. Construye relaciones sólidas con persona

Segundo/a Responsable de Friegaplatos

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Segundo/a Responsable de Friegaplatos

Mozo/a de Almacén