This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Bartender para nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

•	Preparar y servir cócteles clásicos, de autor y bebidas premium.
•	Ofrecer un servicio cercano, elegante y personalizado a los huéspedes.
•	Asesorar a los clientes sobre la carta de bebidas y recomendaciones.
•	Garantizar la correcta mise en place y organización del bar.
•	Controlar stock, reposición y conservación de bebidas y productos.
•	Mantener la limpieza, orden e imagen impecable del área de trabajo.
•	Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos.
•	Participar en la creación de nuevas propuestas y experiencias de coctelería.



BARTENDER

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Breakfast Manager para nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

• Organizar, coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia excelente y personalizada para los huéspedes.
• Formar, motivar y liderar al equipo de desayunos, asegurando el cumplimiento de los procedimientos y los estándares de calidad del hotel.
• Planificar y supervisar la correcta preparación y mise en place de la sala y de las diferentes estaciones de desayuno antes de cada servicio.
• Garantizar la correcta presentación, calidad y reposición de alimentos y bebidas durante todo el servicio.
• Atender y resolver incidencias, peticiones especiales y necesidades de los huéspedes de forma profesional y eficiente.
• Coordinarse con los equipos de Cocina y otros departamentos para asegurar una comunicación fluida y el correcto desarrollo del servicio.
• Supervisar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Gestionar la apertura y el cierre del servicio, asegurando el correcto funcionamiento de la operativa diaria.
• Colaborar en el control de stock, pedidos, material y recursos necesarios para el servicio.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2-3 años en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas.
• Formación relacionada con Hostelería, Turismo o Restauración.
• Experiencia en coordinación y gestión de equipos de sala.
• Alta orientación al cliente y vocación de servicio.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
• Atención al detalle, actitud proactiva y orientación a la excelencia.
• Conocimientos de protocolo, restauración y seguridad alimentaria.
• Conocimientos de ofimática a nivel usuario. Se valorarán conocimientos de MICROS.
• Nivel alto de castellano e inglés. Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.


BREAKFAST MANAGER

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Partida para nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

•	Organizar y supervisar la operativa diaria de la partida asignada.
•	Elaborar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
•	Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante el servicio.
•	Controlar la correcta conservación y almacenamiento de productos.
•	Gestionar mise en place, pedidos y control de stock de la partida.
•	Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
•	Colaborar con el equipo en la creación y mejora de propuestas gastronómicas.
•	Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.


JEFE DE PARTIDA

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a 2º Jefe de Cocina para nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

•	Asistir al Chef Ejecutivo en la coordinación y supervisión de la operativa diaria de cocina.
•	Liderar y motivar al equipo durante los diferentes servicios.
•	Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos.
•	Supervisar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
•	Participar en la elaboración de cartas, menús y propuestas gastronómicas.
•	Controlar costes, escandallos, mermas y pedidos.
•	Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
•	Coordinarse con sala y otros departamentos para garantizar una experiencia excelente al huésped.
•	Sustituir al Chef Ejecutivo en su ausencia.


2º JEFE DE COCINA

We are hiring
Serras Collection is looking for a Marketing Manager to join our team in Barcelona. We are a collection of luxury boutique hotels and restaurants in Barcelona, Andorra and Sevilla, each rooted in a strong sense of place.

You will lead the marketing strategy and execution for Serras Collection, connecting brand, digital, commercial and local market activity to drive awareness, engagement and direct revenue.

Responsibilities

• Define and execute the marketing strategy for all properties, with clear goals for awareness, engagement, traffic, conversion and direct bookings.
• Develop annual marketing plans, calendars and budgets for the collection and individual properties.
• Plan and manage integrated paid campaigns across digital, social, content, CRM, partnerships and relevant offline channels.
• Work with the revenue and reservations teams to grow the share of direct bookings 
• Manage the structure, content, updates and performance of all Serras Collection websites, ensuring they reflect the positioning of each property and support conversion.
• Lead SEO and GEO, aligned with key messages, market opportunities and the needs and search drivers of our guests.
• Optimise conversion across the booking journey, from landing pages to the booking engine.
• Plan and manage the digital budget and paid campaigns across search, paid social, display, retargeting and metasearch.
• Lead the roll-out and development of the CRM, building a single guest view across properties.
• Manage newsletter planning, scheduling, segmentation and performance.
• Own tracking, attribution and reporting across marketing and digital channels.
• Maintain dashboards and share clear, regular insights with management.
• Test and refine continuously through A/B testing, benchmarking and market trends.
• Lead marketing plans for new hotel openings, from pre-opening strategy and launch campaigns through to post-opening activation.
• Develop local marketing initiatives that build awareness, relevance and relationships within each destination.
• Support hotel and restaurant teams with marketing plans and activations that drive awareness, bookings and revenue.
• Work alongside our Brand Manager, the design, PR, revenue, reservations, sales, F&B and operations teams.
• Coordinate and brief external agencies, creative partners and freelancers where needed.
• Ensure marketing activity is aligned with the positioning and guest experience of each Serras property.



Marketing Manager – Serras Collection

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Guest Services (Botones) para nuestro exclusivo hotel Serras Barcelona 5*GL, ubicado en el corazón de la ciudad.

Responsabilidades: 

• Recibir y acompañar a los huéspedes con una atención cálida y profesional. 
• Asistir con el equipaje durante check-in y check-out. 
• Atender rápidamente las consultas de los huéspedes y ayudarlos con sus necesidades. 
• Aparcar los vehículos de los huéspedes. 
• Ser amable, conocedor, y estar siempre presente en el vestíbulo del hotel 
• Colaborar estrechamente con Recepción y el resto de los departamentos operativos del hotel. 
• Garantizar el orden y la excelente imagen del lobby y accesos. 

Requisitos

• Experiencia previa en un puesto similar en un hotel de 5* GL es una ventaja. 
• Imprescindible buen nivel de castellano, catalán e inglés.
• Excelentes habilidades para resolver problemas y realizar múltiples tareas. 
• Excelentes habilidades generales de comunicación y organización. 
• Licencia de conducir (imprescindible).


GUEST SERVICES (BOTONES)

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

•	Preparar, cocinar y presentar platos según las recetas y estándares establecidos.
•	Realizar tareas de mise en place y organización de la partida.
•	Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
•	Mantener la limpieza y el orden de la cocina y las áreas de trabajo.
•	Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa eficiente.
•	Controlar el stock y comunicar necesidades de aprovisionamiento.
•	Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
•	Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica.


COCINERO/A

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

•	Dar apoyo en la elaboración y preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos.
•	Realizar tareas de mise en place y preparación de ingredientes para el servicio.
•	Apoyar a los cocineros/as en las diferentes partidas durante el servicio.
•	Mantener el orden, la limpieza y la organización de las zonas de trabajo.
•	Realizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
•	Colaborar en la recepción y organización de mercancías.
•	Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
•	Contribuir al buen funcionamiento del equipo de cocina y al cumplimiento de los estándares de calidad del hotel.

Requisitos:

•	Experiencia previa en posiciones similares valorable, preferiblemente en hoteles o restauración.
•	Formación en Cocina o conocimientos relacionados valorables.
•	Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
•	Actitud proactiva, ganas de aprender y orientación al detalle.
•	Español fluido.


AYUDANTE DE COCINA

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Front Office Manager para nuestro exclusivo hotel Casa Serras Andorra 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

• Liderar y coordinar el equipo de recepción garantizando un servicio impecable y personalizado.
• Asegurar una acogida cálida y una gestión eficiente de todas las estancias de nuestros huéspedes.
• Colaborar con los distintos departamentos para ofrecer una experiencia coherente y memorable.
• Supervisar los procesos de check-in, check-out y facturación.
• Formar, motivar y desarrollar al equipo.

 Perfil:

• Diplomado/a en Turismo o estudios similares relacionados con Hostelería.
• Experiencia previa de mínimo 2 años en una posición similar, preferiblemente en hoteles de 5* o 5 GL.
• Imprescindible, buen nivel de castellano, catalán e inglés.
• Experiencia en upselling, atención al cliente y comercialización de producto.
• Dominio de sistemas de gestión hotelera, preferiblemente Opera Cloud
• Conocimientos de reservas, facturación y gestión de bases de datos de clientes.
• Experiencia demostrada en liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, con capacidad para interactuar eficazmente con clientes y equipo.
• Orientación al cliente con un enfoque en la calidad y la personalización del servicio.

FRONT OFFICE MANAGER

Job description

Requirements

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