Job description
Tareas & Responsabilidades:
• Recibir las mercancías de proveedores y comprobar que las cantidades, peso, referencias y condiciones coinciden con los pedidos y albaranes correspondientes.
• Verificar el estado de los productos y embalajes, identificando posibles daños, incidencias o discrepancias.
• Comprobar las condiciones de temperatura y conservación de los productos que lo requieran.
• Registrar las incidencias detectadas y comunicarlas al responsable del almacén y al departamento de Compras.
• Colaborar en la gestión de devoluciones y reclamaciones a proveedores.
• Ubicar los productos en las zonas de almacenamiento correspondientes, respetando los criterios de orden, identificación, accesibilidad y conservación.
• Mantener organizadas las distintas áreas del almacén, incluyendo economato, bebidas, productos de limpieza, amenities, lencería y materiales operativos, según la distribución interna del hotel.
• Controlar las condiciones de almacenamiento y comunicar cualquier incidencia que pueda afectar a la calidad o seguridad de los productos.
• Mantener los espacios de trabajo limpios, ordenados y libres de obstáculos.
• Preparar los pedidos solicitados por los diferentes departamentos del hotel.
• Distribuir las mercancías y materiales de acuerdo con las solicitudes autorizadas y los horarios establecidos.
• Garantizar la exactitud de las cantidades entregadas y registrar los movimientos de salida.
• Atender las necesidades operativas de los departamentos con agilidad, manteniendo una actitud colaborativa y orientada al servicio interno.
• Coordinar las entregas con los responsables de cada departamento para minimizar interrupciones en la operativa diaria.
• Colaborar en la realización de inventarios periódicos y recuentos físicos.
• Registrar las entradas, salidas y movimientos de mercancías en el sistema de gestión del hotel.
• Identificar posibles diferencias entre las existencias físicas y los registros del sistema.
• Comunicar las necesidades de reposición y las posibles situaciones de rotura de stock.
• Contribuir a la reducción de mermas, pérdidas y desperdicios
Experiencia mínima:
Experiencia en puestos similares de 5 años
