UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de <strong>Copeiro (M/F)</strong> para o nosso hotel <strong>A~Mar~Ello</strong>, em <strong>Santo André/Melides</strong>!</p><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Experiência na função, preferencialmente em hotelaria;</p></li><li><p>Conhecimentos de HACCP;</p></li><li><p>Capacidade de trabalho em equipa;</p></li><li><p>Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas;</p></li><li><p>Assiduidade e pontualidade.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão de carreira.</p></li></ul><p></p><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Copeiro (M/F) - Hotel A~Mar~Ello, Sto André/Melides

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Qual será a missão?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><div><p>Como <strong>Chef de Cozinha de Banquetes (M/F)</strong>, será responsável por liderar toda a operação culinária de banquetes do hotel, assegurando a execução irrepreensível de eventos de diferentes dimensões, desde grupos reduzidos a congressos e eventos de grande escala. Terá a responsabilidade de garantir os mais elevados padrões de qualidade, segurança alimentar, consistência, criatividade e eficiência operacional, assegurando uma experiência gastronómica de excelência alinhada com os standards da marca.</p></div></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>O que vai fazer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><ul><li style="text-align: justify;"><div>Liderar, planear e supervisionar toda a operação da cozinha de banquetes, garantindo uma execução eficiente e consistente em eventos de diferentes dimensões.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Assegurar a produção e o serviço de refeições para grandes volumes, incluindo eventos corporativos, congressos, galas, casamentos e banquetes de elevada complexidade operacional.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Gerir equipas de cozinha multidisciplinares, promovendo elevados níveis de desempenho, motivação, formação e desenvolvimento.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Coordenar o planeamento de produção, organização logística e distribuição de recursos para assegurar o cumprimento dos timings operacionais e dos padrões de qualidade definidos.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Desenvolver menus, conceitos gastronómicos e apresentações inovadoras, alinhados com as tendências do mercado e a identidade da marca.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Garantir o cumprimento rigoroso dos standards de apresentação, sabor, qualidade e consistência em todos os eventos.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Controlar custos operacionais, produtividade, desperdício alimentar e gestão de matérias-primas, assegurando a rentabilidade da operação.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Trabalhar em estreita colaboração com as equipas de Grupos, Conferências &amp; Eventos, F&amp;B e Equipas operacionais para garantir a excelência na execução dos eventos.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Assegurar o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar (HACCP) e de todas as políticas e procedimentos da empresa.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Contribuir para a melhoria contínua dos processos operacionais, identificando oportunidades de inovação e otimização.</div></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Que perfil procuramos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><ul><li style="text-align: justify;"><div>Formação profissional em Cozinha ou área equivalente.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Experiência consolidada em funções de liderança de cozinha de banquetes, preferencialmente em hotéis de luxo, resorts de elevada dimensão ou centros de congressos.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Experiência na gestão de operações de grande volume em hotéis, resorts, centros de congressos ou unidades de restauração de dimensão equivalente.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Forte capacidade de liderança e gestão de equipas numerosas em ambientes de elevada exigência operacional.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Elevado sentido de organização, planeamento e atenção ao detalhe.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Capacidade para trabalhar sob pressão, assegurando elevados níveis de qualidade e consistência.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Excelente conhecimento das normas de HACCP.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Paixão pela hospitalidade, excelência gastronómica e satisfação do cliente.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Espírito colaborativo, orientação para resultados e forte capacidade de resolução de conflitos.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Bons conhecimentos de inglês.</div></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Porquê escolher-nos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Na <strong>Minor Hotels Europe &amp; Americas</strong>, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.</li><li style="text-align: justify;">Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.</li><li style="text-align: justify;">Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.</li></ul></div></div></div>

Chef de Cozinha de Banquetes (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas.

Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

Detalhe da Oferta:

O Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiro 2ª (M/F) para reforçar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo sempre o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Oferecemos:
- Oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores;
- Formação e possibilidade de evolução na carreira;
- Pacote de Remunerações atractivo.


Vagas de Quadro!

Os candidatos interessados deverão enviar o CV atualizado e com foto.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Especialista em recursos humanos, o Grupo Jorge Anjos tem como missão contribuir para o sucesso dos seus clientes e parceiros, oferecendo soluções personalizadas, flexíveis e dinâmicas em áreas como restauração, hotelaria, catering, housekeeping.

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para empresa cliente situada na zona de VILA REAL, para a função de:

COPEIRO (M/F)

Requisitos:
– Experiência na função.

Oferecemos:
– Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função;
– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;
– Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica;
– Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional;
– Formação inicial e contínua.

📧 Envie-nos o seu CV para o e-mail pedidosvilareal@grupojorgeanjos.pt.
📞 Ou ligue (+351) 912 409 234 (chamada para rede móvel nacional)

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.
Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.

COPEIRO (M/F) - VILA REAL

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para empresa cliente situada na zona de VILA DO CONDE para a função de:

Ajudante de Cozinha  (M/F):

Requisitos:
- Experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;
- Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
- Conhecimentos de HACCP.

Oferecemos:
– Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função;
– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;
– Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica;
– Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional;
– Formação inicial e contínua;

📧 Envie-nos o seu CV para porto@grupojorgeanjos.pt
📞 Ou ligue (+351) 913 715 360 (chamada para rede móvel nacional)

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.

Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.

Ajudante de Cozinha (M/F) - Vila do Conde

Sensi Nature & Spa é um boutique hotel de luxo nos Ginetes, na ilha de São Miguel, Açores, rodeado pela natureza e pelo Atlântico. Um refúgio dedicado ao bem-estar, à tranquilidade e à autenticidade açoriana, com alojamento, spa, restauração e experiências cuidadosamente pensadas para uma estadia memorável.


Sensi Nature & Spa is a luxury boutique hotel in Ginetes, on São Miguel Island, Azores, surrounded by nature and the Atlantic Ocean. A peaceful retreat focused on wellbeing, tranquillity and authentic Azorean experiences, offering accommodation, spa, dining and thoughtfully curated experiences for a memorable stay.

ENTRADA PREVISTA: DEZEMBRO/JANEIRO -  DATA FLEXÍVEL

O restaurante Mômô, integrado no Sensi Nature & Spa, um boutique hotel situado na Ilha de São Miguel, Açores, procura um(a) CHEFE DE COZINHA com experiência, liderança e paixão pela gastronomia.

Procuramos um profissional capaz de liderar toda a operação gastronómica, garantir elevados padrões de qualidade e contribuir ativamente para a evolução do nosso projeto, sendo igualmente capaz de criar um ambiente saudável e colaborativo, onde a equipa se sinta respeitada, valorizada e motivada para dar o seu melhor.

Uma oportunidade para integrar um conceito de restauração de qualidade, num ambiente diferenciador, com autonomia, espaço para iniciativa e uma equipa dinâmica.

OFERECEMOS
•	Contrato sem termo 
•	Pacote salarial atrativo, de acordo com experiência e responsabilidade 
•	Prémio anual de desempenho
•	Integração num projeto de restauração de qualidade e de referência na região 
•	Autonomia para contribuir para a evolução do conceito gastronómico 
•	Espaço para apresentar ideias e implementar novos processos 
•	Possibilidade de desenvolvimento e crescimento profissional 

RESPONSABILIDADES

Como Chefe de Cozinha, serás responsável pela liderança e gestão de toda a operação gastronómica, incluindo pequenos-almoços, almoços, jantares e comidas de bar.

•	Liderar, organizar e motivar a equipa, liderando pelo exemplo e mantendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e colaborativo 
•	Elaborar e gerir horários e períodos de férias 
•	Planear e acompanhar a formação contínua e desenvolvimento da equipa 
•	Promover uma cultura baseada em respeito, comunicação, responsabilidade e espírito de equipa 
•	Planear e coordenar todos os serviços, garantindo organização e elevados padrões de qualidade, consistência, apresentação e execução 
•	Participar na criação, desenvolvimento e implementação de menus 
•	Garantir uma oferta gastronómica diversificada e inclusiva, com capacidade de resposta a alergias, intolerâncias, restrições e preferências alimentares 
•	Gerir fornecedores, compras, stocks e o seu correto armazenamento 
•	Controlar food cost, desperdício e rentabilidade da operação 
•	Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar 
•	Assegurar a limpeza, bom uso e manutenção dos equipamentos da cozinha 
•	Trabalhar em estreita colaboração com a direção e equipa de sala 
•	Identificar oportunidades e implementar processos mais eficientes 

CHEF DE COZINHA | MÔMÔ RESTAURANT | SENSI NATURE & SPA

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de <strong>Copeiro/a</strong> para o nosso hotel em Amarante, Hotel Casa das Lérias!</p><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Experiência na função, preferencialmente em hotelaria;</p></li><li><p>Conhecimentos de HACCP;</p></li><li><p>Capacidade de trabalho em equipa;</p></li><li><p>Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas;</p></li><li><p>Assiduidade e pontualidade.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão de carreira.</p></li></ul><p></p><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Copeiro/a - Hotel Casa das Lérias

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de <strong>Copeiro (M/F)</strong>,<strong> </strong>para o nosso<strong> Restaurante Forno da Telha</strong>, em <strong>Évora</strong>!</p><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Experiência na função, preferencialmente em hotelaria;</p></li><li><p>Conhecimentos de HACCP;</p></li><li><p>Capacidade de trabalho em equipa;</p></li><li><p>Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas;</p></li><li><p>Assiduidade e pontualidade.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão de carreira.</p></li></ul><p></p><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Looking for a Kitchen job in Faro?We've got you!

Copeiro (M/F) - Hotel A~Mar~Ello, Sto André/Melides

Chef de Cozinha de Banquetes (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

COPEIRO (M/F) - VILA REAL

Ajudante de Cozinha (M/F) - Vila do Conde

CHEF DE COZINHA | MÔMÔ RESTAURANT | SENSI NATURE & SPA

Copeiro/a - Hotel Casa das Lérias

Copeiro (M/F) - Restaurante Forno da Telha, Évora

Copeiro (M/F) - Hotel A~Mar~Ello, Sto André/Melides

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