Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas.

Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

Evento 1

Detalhe da Oferta:

O Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiro 2ª (M/F) para reforçar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo sempre o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Oferecemos:
- Oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores;
- Formação e possibilidade de evolução na carreira;
- Pacote de Remunerações atractivo.


Vagas de Quadro!

Os candidatos interessados deverão enviar o CV atualizado e com foto.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

A tua missão
Preparar e confecionar os produtos de pastelaria, bem como assegurar-se da consistência e qualidade de produtos que saem para a mesa do cliente.

A tua responsabilidade
Garantir óptimas condições, tanto a nível de higiene como de qualidade, toda a parte de pastelaria para as diferentes secções;
Responsável pelo empratamento e serviços finais ao cliente;
Respeitar os standards de qualidade definidos pela empresa;
Apoiar o chefe de pastelaria a empratar e, quando necessário, empratar os serviços finais ao Cliente

Os nossos requisitos
12º ano;
Formação técnico-profissional de pastelaria;
Conhecimentos de Inglês
Experiencia na função

Benefícios
Oferecemos:

Formação
Planos de carreira
Seguro de saúde
Dia de Aniversário


Pasteleiro de 2ª - Forte de Gaia

O Casino de Tróia está a recrutar um Continuo/Porteiro para integrar a sua equipa:

FUNÇÕES:
- Assegurar portaria do Casino garantindo o cumprimento de normas de acesso e permanência;
- Assistir os clientes e assegurar todas as funções inerentes à categoria profissional;

AOS CANDIDATOS SELECCIONADOS OFERECEMOS:
Oportunidade de formação e desenvolvimento, bem como a integração num projecto de estabilidade profissional e duradouro.

Continuo/Porteiro (M/F) - Casino de Tróia

Estamos a recrutar CHEFE DE MESA (M/F) para integrar a equipa do troia Design Hotel

Principais responsabilidades:
- Assegurar a correta arrumação das salas bem como o arranjo das mesas;
- Auxiliar na coordenação da gestão de stocks, pessoal e manutenção das áreas;
- Registar e solicitar à cozinha os pedidos dos clientes;
- Dar apoio na preparação do serviço;
- Emissão de contas e respectiva cobrança;
- Ajudar na fidelização dos hóspedes e promover o hotel;

Perfil pretendido:
- Responsável;
- Dinâmico(a);
- Comunicativo(a);
- Imagem cuidada;
- Pro-ativo(a);
- Gosto por trabalhar em equipa;

Chefe de Mesa - Troia Design Hotel

Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.


Perfil:
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objectivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado.

Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.

As vagas são de Quadro.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Cozinheiro 1ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

A tua missão

Responsável ao nivel de preparação e confecção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos;
Trabalha em estreita colaboração com Cozinheiro de 1ª e 2ª;
Participa ativamente na preparação e confeção de alimentos na secção.

A tua responsabilidade
Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas técnicas e apresentação;
Confecionar em condições ótimas tanto ao nível de higiene como de qualidade, todos os pratos e items designados para as diferentes secções;
Verificar na secção a lista de falta para os dias seguintes;
Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade.

Os nossos requisitos
12º ano;
Formação técnico-profissional de cozinha ou aprendizagem prática de pelo menos 1 ano;
Inglês: falado e preferencialmente o domínio de outras línguas;
1 a 2 anos de experiência.

Cozinheiro 3ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

A tua missão

Assegurar que o serviço prestado excede as expetativas de satisfação dos clientes;
Assegurar a qualidade do serviço.

A tua responsabilidade
Contribuir para a realização de um serviço personalizado visando o acompanhamento da sua satisfação ;
Antecipar, tranquilizar e facilitar soluções para todas as dificuldades sentidas pelo hóspede durante a sua estadia;
Promover os serviços do hotel;
Assegurar a boa comunicação entre os serviços do hotel e os hóspedes.

Os nossos requisitos
Grau académico ao nível da licenciatura em Relações Públicas ou similar;
Excelente comunicação e apresentação;
Domínio do inglês falado e escrito.

Relações Públicas - Forte de Gaia

A tua missão:
-Assegurar que o serviço prestado excede as expetativas de satisfação dos clientes;
-Responsabilidade pelos níveis de serviço e qualidade das refeições nos bares.
-Cumprimento de todas as normas e procedimentos constantes no manual do caloborador.

A tua responsabilidade:
-Contribuir para os objetivos estabelecidos pela direção para vendas de bebidas
-Contribuir para uma correcta gestão de stocks
-Contribuir, no seu trabalho, para altos níveis de satisfação nas plataformas online.
-Elabora e põe em prática planos para reduzir os custos, aumentar o grau de satisfação do cliente e receitas de F&B, nomeadamente através de:
- Controlar os custos operacionais e corrigir quando necessário (custo das vendas, rácios de comidas e bebidas, custos com pessoal e outros variáveis de operação).
- Manter atualizadas todas as fichas técnicas por outlet e por evento.
- Criar oportunidades de geração de receitas adicionais (Eventos \ Pop-ups, up selling, etc).

O que oferecemos:
-Formação
-Planos de carreira
-Seguro de saúde
-Dia de Aniversário
-Celebrações temáticas
-Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)

Blue&Green Hotels & Resorts

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Pasteleiro de 2ª - Forte de Gaia

Continuo/Porteiro (M/F) - Casino de Tróia

Chefe de Mesa - Troia Design Hotel

Cozinheiro 1ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Cozinheiro 3ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Relações Públicas - Forte de Gaia

Chefe de Bar - Forte de Gaia

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Job description

Requirements