Job description
🌟 Sobre nosotros En Meliá Hotels International buscamos talento apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en el Hotel Meliá Barajas. Formarás parte de una compañía líder en el sector hotelero, donde la excelencia, la innovación y el crecimiento profesional son pilares fundamentales. 👨🍳 Funciones principales • Preparar, cocinar y presentar los platos según los estándares de calidad del hotel. • Colaborar en la elaboración de menús y propuestas gastronómicas. • Gestionar la correcta conservación de los alimentos. • Mantener el orden y la limpieza en la cocina, cumpliendo con la normativa de higiene (APPCC). • Coordinarse con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio excelente. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en cocina (preferiblemente en hoteles o restauración organizada). • Formación en cocina o gastronomía. • Conocimiento de técnicas culinarias y seguridad alimentaria. • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Actitud positiva, proactiva y orientada a la calidad. 🎯 Se valorará • Experiencia en cocina internacional y/o eventos. • Conocimientos de idiomas (especialmente inglés). • Creatividad culinaria y pasión por la innovación gastronómica.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
