Job description
Sie suchen Abwechslung im Job und streben nicht nur nach Verantwortung, sondern auch nach Entwicklungsmöglichkeiten? Ihre Aufgaben: • Verantwortung eines reibungslosen Betriebsablaufs in ihrer Schicht • Einteilung von bis zu 15 Mitarbeitern in ihren Stationen • Bearbeitung von Function Sheets inklusive der Warenbestellung • Verantwortung von Ordnung und Sauberkeit im Restaurant und im Back Office • Freundliche Begrüßung und Platzierung der Gäste • Fachliche und kompetente Beratung der anspruchsvollen Gäste bezüglich der Speisen- und Getränkeauswahl • Verantwortung über die Vor- und Nachbereitung des Restaurants • Sachliches Behandeln von Gästebeschwerden • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden im Restaurant • Korrekte und sorgfältige Bearbeitung bei der Rechnungslegung sowie sonstigem Geldverkehr und des Tagesabschlusses Ihr Profil: • Mindestens 1 Jahr Erfahrung in einer ähnlichen Position oder Motivation um als Quereinsteiger zu überzeugen • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Restaurantservice oder einer ähnlichen Qualifikation im Bereich auch außerhalb der Hotellerie • Gute Marktkenntnisse - Erfahrung am lokalen Hotelmarkt sind von Vorteil • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Spanischkenntnisse von Vorteil • Ein energetisches, enthusiastisches und kreatives Auftreten gepaart mit Einsatzbereitschaft, Flexibilität und hoher Eigenmotivation
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.