Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

<p>• Ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas.<br />• Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario.<br />• Ofrecer atención directa al cliente en el consumo de alimentos y bebidas.<br />• Encargarse de la preparación, montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc.<br />• Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.</p>

Camarero/a Barceló Granada Congress

<ul><li><h2>Organizar todas las tareas propias del departamento de Recepción con los clientes hospedados en el Hotel, desde antes de su llegada, durante su estancia y hasta la salida, y en concreto :</h2></li></ul><div><div><div><div><ul><li><h2>Formalizar las llegadas check in y bienvenida de clientes</h2></li><li><h2>Formalizar las salidas (check out ) y despedida de cliente</h2></li><li><h2>Atención al cliente tanto personal como telefónica, durante toda la estancia</h2></li><li><h2>Funciones de conserjería y consigna</h2></li><li><h2>Revisión de reservas</h2></li><li><h2>Auditoría nocturna</h2></li><li><h2>En general otras tareas encomendadas por el jefe de recepción</h2></li></ul></div></div></div></div>

Prácticas Recepción - Hotel Royal Hideaway Corales Villas

<p>• Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.).<br />• Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks.<br />• Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él.<br />• Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas.<br />• Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector.<br />• Controlar la “mise en place”.<br />• Tomar las “comandas”.<br />• Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.</p>

Jefe/a Sector - Hotel Occidental Las Canteras

<p>• Realizar de manera cualificada y responsable, la compra, gestión de mercancías y materiales.<br />• Colaborar al establecimiento de las necesidades de mercancías y material de acuerdo con las demandas de las diferentes áreas del establecimiento.<br />• Colaborar con el/la Responsable de Economato en el registro de proveedores y mercancías.<br />• Recibir las mercancías y material pedidos, y controlar las fechas de caducidad de los productos, la calidad y cantidad así como las facturas.<br />• Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material.<br />• Encargarse del almacenamiento, manipulación y ordenación de los materiales y productos.</p>

Ayudante de economato SUSTITUCION - Barcelo Benidorm Beach

<p>• Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas.<br />• Montar y desbarasar mesas.<br />• Supervisar el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades.<br />• Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de los restaurantes y bares.<br />• Controlar la “mise en place”.<br />• Recibir y acompañar a los clientes a la mesa.<br />• Tomar comandas cuando las necesidades del trabajo lo requieran.<br />• Procurar vender aquellos platos que más interesan a la empresa.<br />• Realizar y supervisar los inventarios, estado del mobiliario, vajilla, menaje y lencería.<br />• Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.<br />• Establecer los turnos de trabajo, altas, bajas, etc. del personal a su cargo.<br />• Gestionar y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.<br />• Informar a su superior de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.</p>

Jefe Restaurante - Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel

<p>Aprender, en cualquiera de los departamentos del hotel:</p><ul><li>Pisos.</li><li>Recepción.</li><li>Restaurante, bares y salas.</li><li>Cocina.</li><li>Mantenimiento.</li><li>Guest Experience.</li><li>Comercial y Eventos. Reservas y Revenue.</li><li>Economato-Administración.</li></ul><p></p><p>A realizar las funciones relacionadas con los estudios en curso o previamente finalizados.<br /> </p>

Prácticas 2026

•	Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
•	Lograr el Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: planificará acciones de dinamización y promoción, y formará al equipo para la venta.
•	Organizar y coordinar los diferentes servicios de Restauración/Bar.
•	Controlar costes: gestionar los recursos disponibles de manera eficiente.
•	Gestionar plantillas: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
•	Controlar la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo instrucciones del/de la Maitre.

2º Jefe/a de Restaurantes

•	Verificar el buen funcionamiento de todas las instalaciones y maquinaria del Hotel, asegurando el correcto uso de las mismas y que su mantenimiento esté en el mejor estado posible. 
•	Cumplir con las directrices de su superior y los estándares de calidad de la compañía.

Ayudante de economato SUSTITUCION - Barcelo Benidorm Beach

Job description

Requirements

About the company

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Camarero/a Barceló Granada Congress

Prácticas Recepción - Hotel Royal Hideaway Corales Villas

Jefe/a Sector - Hotel Occidental Las Canteras

Ayudante de economato SUSTITUCION - Barcelo Benidorm Beach

Jefe Restaurante - Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel

Prácticas 2026

2º Jefe/a de Restaurantes

Oficial Servicios Técnicos - Hotel Occidental Cala Viñas