Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia y pasión por la cocina para incorporarse a nuestro hotel de 4 estrellas en el sur de Tenerife. Serás responsable de tu partida, garantizando la calidad, presentación y tiempos de elaboración de los platos.
¿Qué ofrecemos?
•	Contrato estable y proyecto a largo plazo.
•	Incorporación inmediata.
•	Formación interna en estándares y procedimientos del hotel.
•	Desarrollo profesional dentro de un equipo gastronómico consolidado.
•	Condiciones competitivas acordes al puesto y experiencia.
Funciones principales
•	Organizar y gestionar la partida asignada (caliente, fría, pastelería, etc.).
•	Elaborar y presentar platos siguiendo los estándares del hotel.
•	Controlar el stock, pedidos y conservación de productos.
•	Coordinarse con el resto de partidas y con el Chef Ejecutivo.
•	Supervisar a ayudantes y cocineros de apoyo.
•	Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC.
Requisitos
•	Experiencia previa como Jefe/a de Partida o Cocinero/a avanzado en hoteles o restaurantes de nivel.
•	Conocimiento de técnicas culinarias y organización de cocina.
•	Capacidad de trabajo bajo presión y atención al detalle.
•	Residencia en Tenerife Sur o vehículo propio.
•	Disponibilidad para incorporación inmediata.
¿Quieres formar parte de nuestro equipo?
Si te apasiona la cocina y buscas estabilidad y crecimiento, ¡te estamos esperando!


Jefe/a de Partida Hotel

Vichy Catalan Corporation es un gran grupo empresarial formado por 3 grandes firmas: Premium Mix Group, Manantial de Salud y 1881 Hotels


Oferta de Empleo: Camarero/a
Hotel Las Madrigueras 5* – Tenerife Sur (Santa Cruz de Tenerife)
Puesto: Camarero/a
Departamento: Restauración / Sala
Jornada: Completa
Tipo de contrato: A determinar (temporal o indefinido según valía)
Incorporación: Inmediata o a convenir

Descripción del puesto

Buscamos un/a Camarero/a para incorporarse a nuestro equipo en 1881 Hotel Las Madrigueras 5* – Tenerife Sur . 

La persona seleccionada será responsable de ofrecer un servicio profesional, cercano y de alta calidad, garantizando una experiencia excelente a nuestros clientes.

Funciones principales

•	Atención y asesoramiento al cliente en sala.
•	Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas.
•	Preparación y montaje de mesas según estándares del hotel.
•	Coordinación con cocina y bar para un servicio eficiente.
•	Gestión de cuentas y cobro.
•	Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.

Requisitos

•	Experiencia previa mínima de 1-2 años en puesto similar (preferiblemente en hoteles 4* o 5*).
•	Nivel medio/alto de inglés (se valorarán otros idiomas).
•	Buena presencia y orientación al cliente.
•	Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
•	Valorable formación en restauración y curso de manipulador de alimentos.

Ofrecemos

•	Incorporación a un entorno profesional de alto nivel.
•	Estabilidad laboral según desempeño.
•	Salario competitivo según experiencia y valía.
•	Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional.


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Jefe/a de Partida Hotel

Camarero/a Hotel 5*

Jefe/a de Partida Hotel

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Requirements

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