Descrição da vaga
En el restaurante situado en carretera del riu 11, buscamos incorporar un Cocinero con experiencia consolidada para asumir un papel esencial en la organización y el funcionamiento diario de la cocina. La posición pertenece a la categoría de Mando Intermedio, cuenta con una vacante y ofrece la oportunidad de integrarse en un proyecto estable dentro del sector Restaurante, con contrato indefinido y jornada intensiva de mañana. Responsabilidades: planificar y elaborar los menús y platos conforme a las fichas técnicas, coordinar la preparación de ingredientes, supervisar los procesos de cocción, garantizar la presentación y calidad de las elaboraciones, controlar existencias, colaborar en los pedidos y mantener el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos. Requisitos: entre 5 y 10 años de experiencia como cocinero, capacidad de organización y liderazgo operativo, autonomía, gestión de tiempos y orientación a la calidad; se requiere como mínimo Bachillerato/COU y español básico para la comunicación profesional. Beneficios: horario estable de 8:00 a 16:00, jornada intensiva de mañana, contrato indefinido y salario mensual bruto entre 1.600 y 2.400 euros, según experiencia y adecuación al puesto. La residencia requerida corresponde a la provincia vacante.
