Descrição da vaga
F&B Supervisor (f/m/d)
MEININGER Hotel Barcelona Fira Gran Via
Jornada completa
Meininger Barcelona Fira Gran Via es un Hotel urbano de 162 habitaciones de reciente apertura, ubicado en la zona Fira de Barcelona, con alta ocupación durante ferias y eventos. En Hoteles Meininger gestionamos más de 35 hoteles en las mejores ciudades de Europa, ¡y seguimos sumando!
SUS TAREAS
Organizar fluidamente los turnos de servicio para las secciones de desayuno, almuerzo, cena y bar.
Contratar, capacitar y entrenar al personal del equipo.
Controlar la lista de desayuno y los pagos.
Garantizar un buffet siempre abastecido durante el horario de apertura.
Preparación para el siguiente turno y día / Mise en Place.
Buscar el aumento de ingresos en todos los subdepartamentos (desayuno, almuerzo, cena y bar), en estrecha colaboración con el gerente de producción.
Asistir a los turnos cuando sea necesario y ser flexible para adaptar su horario.
Seguir la formación para mantenerse al día de las últimas novedades.
Desarrollo de la gama de productos.
Realizar el control mensual del inventario de forma independiente.
QUÉ OFRECE MEININGER
Salario competitivo con bonificaciones y beneficios.
Entorno profesional, estable y bien organizado.
30 días naturales de vacaciones + 5 días extra (1 por cada año que te quedes con nosotros) + 9 festivos.
Reuniones regulares, celebraciones y fiestas ocasionales (eventos de equipo de invierno y verano).
Evaluaciones trimestrales para asegurarnos de que sigues satisfecho.
Staff Nights y descuento para amigos y familiares en nuestros hoteles.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo como parte de una organización en expansión internacional.
OpenUp: Acceso a sesiones individuales con psicólogos certificados para empleados de MEININGER.
Gastos de viaje.
Oportunidad ocasional de viajar para apoyar a nuevos empleados. Vacantes o programas de intercambio.
Posibilidad de unirse a proyectos M-goal para desarrollar habilidades personales y profesionales.
