Descrição da vaga
Procuramos um(a) profissional comprometido(a) e apaixonado(a) pelo serviço em restauração para assumir a função de Chefe de Turno de Sala. Integrará uma equipa jovem e motivada. Acrescem ao salário um sistema de prémios indexados a objectivos.
Principais responsabilidades:
• Gestão diária do restaurante – Operação, stock e organização
• Liderança, motivação e desenvolvimento da equipa
• Gestão do atendimento e garante de satisfação do cliente
• Dinamização de vendas
• Foco no atingimento dos objectivos mensais e rentabilidade estabelecidas
• Garantir a conformidade com as normas da empresa
• Controlo de qualidade do produto, bem como o cumprimento de requisitos de segurança alimentar (HACCP)
