Descrição da vaga
¡Únete al Equipo de Casa Alfonso! Buscamos Ayudante de Cocina (Contrato Indefinido)
En Casa Alfonso, restaurante de tradición y reconocido prestigio, buscamos incorporar a una persona proactiva y apasionada por la gastronomía para el puesto de Ayudante de Cocina a jornada completa.
Ofrecemos estabilidad laboral y un entorno de trabajo organizado.
💼 Condiciones
Tipo de Contrato Indefinido (Máxima estabilidad laboral)
Jornada Completa (40 horas semanales)
Horario. Turno seguido (Continuo), facilitando la conciliación.
Descanso. Dos (2) días de fiesta consecutivos a la semana.
Salario. Competitivo, según valía y experiencia, y Convenio de Hostelería aplicable.
Incorporación. Inmediata.
🔪 Funciones Principales
El/la Ayudante de Cocina será esencial para el correcto funcionamiento de la cocina, colaborando estrechamente con el Chef y el equipo:
Mise en place: Preparación previa de ingredientes y zonas de trabajo (cortes, limpieza de vegetales, racionamiento, etc.).
Soporte: Colaboración directa en la elaboración de platos sencillos y guarniciones.
Limpieza y Organización: Mantenimiento de la limpieza, el orden y la higiene de la cocina y las herramientas de trabajo, conforme a las normativas APPCC.
Control de Stock: Asistencia en la recepción, almacenamiento y control de mercancías.
✅ Requisitos del Candidato/a
Experiencia previa (valorada, no imprescindible) como ayudante de cocina o similar.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en horas punta.
Actitud proactiva, ganas de aprender y compromiso con la calidad.
Disponibilidad para trabajar en el horario establecido (turno seguido).
