Descrição da vaga
Como Cozinheiro/a, o profissional terá a oportunidade de desempenhar um papel essencial no funcionamento diário de um restaurante situado no Centro de Lisboa, assegurando uma preparação cuidada e eficiente dos alimentos e contribuindo para a satisfação dos clientes. As responsabilidades incluem preparar ingredientes, executar confeções quentes e frias, empratar de acordo com os padrões definidos, verificar a qualidade e conservação dos produtos, cumprir procedimentos HACCP e manter a bancada, utensílios e equipamentos devidamente higienizados. Será também necessário apoiar a receção e o armazenamento de mercadorias, comunicar necessidades de reposição e cooperar com a equipa durante períodos de maior movimento. O perfil pretendido inclui Ensino Secundário – Tecnológico/Profissional, entre 1 e 2 anos de experiência, conhecimentos de técnicas culinárias, organização, agilidade, sentido de responsabilidade e disponibilidade para um ritmo de trabalho exigente. A proposta contempla contrato a termo certo, regime de horário completo e uma carga horária de 40 H semanais, num contexto profissional ligado ao setor da restauração.
