Descrição da vaga
¿Te gustaría obtener más experiencia junto a un equipo de profesionales en nuestro hotel de Roquetas de Mar? ¿Buscas seguir desarrollando tu carrera en el área de cocina?
Si la respuesta es sí, ¡Te estamos buscando!
Somos Evenia Hotels, una cadena hotelera con sede en Barcelona, más de 50 años de experiencia en el sector, y 12 complejos hoteleros en 2 países: España y Panamá. Seguimos creciendo, y a día de hoy ya somos más de 1400 colaboradores. Además, contamos con otras líneas de negocio como una agencia de viajes, un palacio de congresos y una amplia experiencia en organización de eventos y catering.
Buscamos incorporar cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestro Departamento de Cocina en nuestro Hotel 4* en Roquetas de Mar, Almería,
¿Cómo será tu día día con nosotros ?
* Prepararás los ingredientes, materias primas y elaboraciones necesarias para el servicio diario.
* Apoyarás a los chefs y cocineros en la preparación de los diferentes platos del menú.
* Participarás en el montaje, presentación y entrega de los platos al personal de sala.
* Verificarás la calidad, presentación y conservación de las elaboraciones antes de su servicio.
* Mantendrás las áreas de trabajo, utensilios, equipos y zonas de servicio limpias, ordenadas y en óptimas condiciones.
* Apoyarás la recepción, almacenamiento y correcta rotación de alimentos e insumos.
* Supervisarás al personal auxiliar en la preparación y manipulación adecuada de los alimentos.
* Inspeccionarás el cumplimiento de los estándares de limpieza, higiene y seguridad alimentaria en cocina.
* Promoverás el cumplimiento de las normas de calidad, sanidad e inocuidad alimentaria establecidas por la empresa.
* Colaborarás con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y la correcta ejecución de las operaciones diarias.
¿Qué ofrecemos?
* Un entorno de trabajo único, así como la oportunidad de desarrollarte profesionalmente y crecer de la mano de un equipo de profesionales con amplia experiencia en el sector.
* Contrato Fijo Discontinuo.
¿Estás listo/a para asumir el reto?
Tú pones el talento, nosotros el crecimiento.
¡Queremos conocerte!
