Descrição da vaga
SOBRE NOSOTROS:
En el corazón de Santa Cruz nace CHICHARRO, un espacio gastronómico que rinde homenaje al sabor local con una mirada contemporánea. Aquí, lo auténtico se mezcla con lo urbano, y la cocina se convierte en lenguaje para conectar con quienes nos visitan.
CHICHARRO acompaña la apertura de nuestro primer hotel boutique TARO Santa Cruz, como parte de un proyecto con vocación de expansión, Nook Collection, que pone en el centro las experiencias con identidad y sentido.
CHICHARRO contará además con la Dirección Ejecutiva de Grupo Caramba, un referente con una amplia trayectoria dejando huella en la gastronomía de la capital tinerfeña.
Si disfrutas cocinando con detalle y creatividad, cuidando cada producto y plato, aquí encontrarás tu lugar.
TU MISIÓN:
Como Cocinero/a, darás vida a la esencia de CHICHARRO en cada plato., elaborarás y presentarás los platos siguiendo las directrices y fichas técnicas, asegurando calidad y consistencia en cada servicio.
LO QUE HARÁS:
- Elaborar platos según estándares y fichas técnicas.
- Preparar mise en place y controlar la conservación de alimentos.
- Mantener limpieza en su partida y colaborar en inventarios.
- Cumplir normas de higiene y APPCC.
- Apoyar al equipo en servicios y eventos.
LO QUE OFRECEMOS:
- Jornada intensiva
- Incorporación a un proyecto en expansión con propósito y futuro.
- Plan de desarrollo y formación adaptado a tu crecimiento.
- Flexibilidad, conciliación y entorno de trabajo saludable.
- Cultura de confianza, diversidad e igualdad de oportunidades.
- Beneficios añadidos: seguro de salud, retribución flexible y modelo retributivo competitivo (parte fija + variable ligada a objetivos).
LO QUE BUSCAMOS EN TI:
- Experiencia: 2-3 años en cocina.
- Formación: CFGM en Cocina.
- Conocimientos: técnicas culinarias, manipulación de alimentos y APPCC.
- Idiomas: Español (alto), se valora Inglés básico.
- Competencias: responsabilidad, rapidez y organización.
👉 Únete a NOOK y sé parte de un proyecto que conecta con el entorno, transformando cada servicio en una experiencia auténtica.
