Segundo Chefe de Sala

Hotel 5* ubicado en el Sur de Tenerife, icono de calidad y exclusividad en toda Europa. Con acceso directo a la playa. Complejo de 386 habitaciones y 40 Villas. Ofrece un concepto gastronómico único con identidad propia. Cuenta con 9 restaurantes y 14 lounges con platos de cocina internacional, italiana, japonesa, francesa, vasca y mejicana.
Se caracteriza por su excelencia en el servicio y sus altos estándares de calidad.

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. Las mismas del camarero/a, ocuparse de preparar y decora las salas y mesas del restaurante. Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas. Realizar trabajos a la vista del cliente( flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc). Revisar los objetos de uso corriente. Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante. Facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación de su sección.

Jefe/a Sector

Hotel con 313 habitaciones principalmente servicio en todo incluido y unos 140 empleados

¿Tienes pasión por la hostelería y la excelencia en el servicio?
En HOVIMA Hotels, estamos buscando un/a 2º Maître para unirse a nuestro equipo y apoyar al Maître en la coordinación y supervisión de los servicios de sala. Si disfrutas liderando equipos, cuidando cada detalle y ofreciendo experiencias únicas a los clientes, ¡queremos conocerte!

🥂 Tu misión

 Serás responsable de garantizar la máxima calidad en el servicio, la correcta organización del personal y la eficiencia operativa de los   puntos de venta, contribuyendo a mantener los estándares de excelencia de nuestra marca.

💼 Funciones principales

       * Apoyar al Maître en la planificación y desarrollo del servicio de sala.
       * Supervisar al equipo, asignar tareas y asegurar un servicio impecable.
       * Controlar la preparación de espacios, limpieza y orden de las zonas de trabajo.
       * Garantizar la satisfacción del cliente, gestionando incidencias con profesionalidad.
       * Colaborar en pedidos, control de stock y cumplimiento de normas APPCC.
       * Fomentar la venta adicional (upselling) y la motivación del equipo.

🎓 Requisitos

       * Formación en Hostelería, Restauración o similar.
       * Mínimo 1 año de experiencia en un puesto equivalente.
       * Conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
       * Nivel fluido de español e inglés.
       * Buen manejo de herramientas informáticas (Office).
       * Persona organizada, resolutiva, con liderazgo y orientación al cliente.

🌍 Te ofrecemos
      * Formar parte de un equipo apasionado y profesional.
      * Un entorno de trabajo dinámico, con oportunidades de crecimiento.
      * Jornada completa con turnos rotativos y estabilidad laboral.


Segundo/a Maitre 

Hotel en Tenerife que pertenece a la Cadena Precise Hotels

Buscamos un/a F&B Manager que lidere todas las áreas de Alimentos y Bebidas, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes.

La persona seleccionada será responsable de coordinar los diferentes puntos de venta, optimizar la rentabilidad del departamento y asegurar los más altos estándares de calidad y servicio.

Buscamos un perfil dinámico, con visión estratégica, habilidad para gestionar equipos y pasión por la excelencia en hospitality.

Responsabilidades principales:

*Gestionar y supervisar las operaciones de restaurante, bar, eventos, room service y otros puntos F&B.

*Mantener y mejorar los estándares de calidad, servicio y satisfacción del cliente.

*Liderar, formar y motivar al equipo, impulsando su desarrollo y rendimiento.

*Controlar costes, optimizar presupuestos y asegurar la rentabilidad del departamento.

*Coordinar la oferta gastronómica y de bebidas junto con el equipo de cocina.

*Gestionar compras, inventarios y proveedores.

*Supervisar la planificación y ejecución de eventos y banquetes.

*Velar por el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.

*Implementar mejoras operativas y crear experiencias diferenciadoras para los clientes.

"Buscamos a quien quiera elevar nuestro F & B al siguiente nivel. ¿Serás tú?

F & B Manager

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Maître para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Esmeralda, en Fuerteventura (Costa Calma).

Las funciones que se llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de tareas propias del departamento de Restaurante y Bares.
* Conseguir los objetivos definidos con la dirección
* Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC que apliquen a su área de trabajo
* Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos.
* Desarrollo de los colaboradores directos para asumir responsabilidades (delegación) y mejorar el trabajo en equipo
* Participar en la elaboración, controlar y hacer seguimiento del presupuesto anual del departamento, analizando los resultados e introduciendo mejoras y/o correcciones de ser necesario, para evitar desviaciones negativas, así como aprovechar oportunidades de mejora que se detecten.
* Relacionarse con la competencia para disponer de información fidedigna sobre la misma, así como sobre las tendencias del mercado (tecnológicas, de gestión…) con el doble objetivo de conseguir incrementos de ventas y de seguir innovando
* Fomentar la participación de equipo en la introducción de mejoras tanto en el departamento como en el hotel así como en nuevas ideas del TAV.
* Asegurar el cumplimiento del protocolo de Prevención de Riesgos Laborales, así como de las medidas de contra incendio.
* Cumplir con los estándares definidos por la cadena, reflejados en la Normativa de Calidad
* Hacer seguimiento de la opinión del cliente externo e interno

Maître en H10 Playa Esmeralda

Descubre tu propósito. Inspira momentos inolvidables. Únete a Hyatt Inclusive Collection.
En Hyatt Inclusive Collection, parte de Hyatt Hotels Corporation, cuidamos a las personas para que puedan alcanzar su mejor versión.Ofrecemos experiencias todo incluido elevadas, envolventes y transformadoras, en destinos únicos y con un servicio que va más allá de lo esperado.

Nuestra colección incluye diez marcas de lujo reconocidas internacionalmente, cada una con su propia personalidad y encanto. Todas comparten un mismo objetivo: brindar hospitalidad ilimitada, detalles cuidadosamente pensados y experiencias que se convierten en recuerdos para toda la vida.

¿Por qué trabajar con nosotros?
Porque en Hyatt Inclusive Collection eres parte de algo más grande. Aquí, cada día es una oportunidad para marcar la diferencia en la vida de las personas, ya sea entre compañeros de equipo, huéspedes o comunidades locales.

Nos movemos por valores sólidos:
• Respeto
• Integridad
• Empatía
• Humildad
• Creatividad
• Diversión

¿Qué te ofrecemos?
Un entorno profesional inspirador donde puedes crecer y desarrollarte.
Formación continua y oportunidades reales de promoción interna.
La posibilidad de formar parte de una empresa global con alma local.
Beneficios competitivos y experiencias únicas como parte de World of Hyatt.

Tu futuro empieza aquí
Si buscas una carrera con propósito, en un entorno colaborativo, multicultural y en constante evolución, Hyatt Inclusive Collection es para ti.

¡Únete a nosotros y conviértete en el motivo por el que alguien sonríe hoy!

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!

Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad  están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas.

Considera tu siguiente paso de carrera como JEFE/A DE SECTOR en nuestro Hotel 4* Alua Suites Fuerteventura

Tus principales funciones serán:

-Coordinar y supervisar el trabajo del personal de sala en su sector.
-Organizar mesas, turnos y montaje de mise en place.
-Recibir, atender y resolver incidencias con clientes.
-Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio del hotel 4*.
-Revisar calidad, presentación y tiempos de los platos.
-Motivar, formar y evaluar al personal a su cargo.
-Controlar uso y reposición de material de sala.
-Colaborar con cocina y otros departamentos (recepción, eventos, etc.).
-Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC. 


SE OFRECE:

- Incorporación inmediata
-Posibilidad de contrato indefinido o eventual. 
- Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.
- Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.
- Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos.
- Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad.

¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!

Jefe/a de Sector Hotel 4* Alua Suites Fuerteventura

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Jefe/a de Sector de Restaurante en el hotel H10 Rubicón Horizons Collection, en Lanzarote.

Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:

* Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas realizadas a la vista del cliente.
* Ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
* Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
* Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc).
* Revisar los objetos de uso corriente.
* Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.

Jefe/a Sector en H10 Rubicón Horizons Collection

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Jefe/a de Sector en el Restaurante del hotel H10 Atlantic Sunset.

Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:

- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas realizadas a la vista del cliente.

- Ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.

- Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.

- Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc).

- Revisar los objetos de uso corriente.

- Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.

- Facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección

Jefe/a de Sector en H10 Atlantic Sunset

En Rosa Group, llevamos más de medio siglo creando momentos únicos y memorables.

Con sede en Lanzarote y esencia 100% familiar. Nos esforzamos por impulsar la economía y el desarrollo local tanto en Lanzarote como en el conjunto del archipiélago canario.

Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los huéspedes de Rosa Hotels.

Anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Hoteles con una ubicación y hospitalidad tan características que convierten a Rosa Hotels en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes.

Funciones:

* Responsable de servicio asignado (desayuno, cena…)
* Organizar y coordinar las tareas el personal a su cargo
* Estar al corriente de posibles novedades al inicio del servicio.
* Realizar/supervisar el pedido de todos los productos para el punto de venta.
* Revisar los pedidos llegados a Bodega desde el Economato.
* Briefing a los camareros del turno, antes de la apertura.
* Revisar el montaje de las salas, aparadores, office.
* Revisar luces, música y ambiente.
* Revisar las cartas de vinos.
* Recibir a los clientes y acompañarlos a las mesas.
* Controlar el servicio de las mesas.
* Recomendaciones del día en cuanto a vinos se refiere.
* Ayudar a los camareros al montaje de mesas y a retirar platos.
* Formar a los camareros en el servicio (cambiar manteles, servir vino, tomar comandas y montar mesas).
* Una vez finalizado el servicio, organizar a los camareros para las tareas de limpieza y montaje.
* Controlar el correcto recuento de la mantelería.
* Controlar la correcta limpieza de los offices.
* Cerrar el punto de venta (limpieza, orden, luces, etc)
* Responsable del cierre y cuadre de la caja y entrega de la misma.
* Control y realización de inventario de material del punto de venta (mantelería, cristalería, cubertería y loza).
* Informar a Maitre Ejecutivo/a de las posibles incidencias en el servicio de restaurante.

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Jefe/a Sector

Segundo/a Maitre

F & B Manager

Maître en H10 Playa Esmeralda

Jefe/a de Sector Hotel 4* Alua Suites Fuerteventura

Jefe/a Sector en H10 Rubicón Horizons Collection

Jefe/a de Sector en H10 Atlantic Sunset

Jefe/a de Sector - Hotel Fariones

Jefe/a Sector

Descrição da vaga

Requisitos

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