Empresa hotelera  con mas de  50 años  en el sector dedicada a la actividad de hotel ****,

Seleccionamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro complejo de apartamentos de dos estrellas en el Sur de Gran Canaria. 

- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Realizar tareas de preparación y cocina.
- Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad.
- Diseñar platos y participar en su elaboración. 
- Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. 
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc.
- Dar cumplimiento del AAPPCC.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato indefinido
- Salario competitivo en el mercado, más variable
- Buen ambiente laboral
- Formación continúa

Jefe/a de Cocina

LIVVO Hotel Group nace del know-how y de la experiencia del Grupo Martinón en el negocio turístico en el Caribe y en las Islas Canarias. Nuestra cadena se crea en el año 2012, bajo el nombre de Total Hotel Experience (Hoteles THe), a partir de tres hoteles del Grupo Martinón (Grumasa S.L.) y dos hoteles del grupo Germán Suárez. Desde entonces, nos caracterizamos por el continuo crecimiento y la fuerte expansión, y contamos a día de hoy con 30 establecimientos y más de 6.600 camas en Lanzarote, Gran Canaria, Tenerife y Fuerteventura, así como en Cabo Verde.

Situado en el corazón de Maspalomas, en Gran Canaria, el Hotel LIVVO Koala Garden representa el refugio ideal para familias con niños, jóvenes y cualquier persona que desee sumergirse en una experiencia cálida, cómoda y distintiva. En el Hotel LIVVO Koala Garden, trabajamos día a día para garantizar que cada visitante disfrute una vivencia única, apostando siempre por la excelencia, la profesionalidad y la auténtica pasión por la hospitalidad. 
Si sientes que compartes estos valores y te gustaría ser parte de este emocionante viaje, ¡esperamos contar contigo!
¿Qué buscamos?

En el Hotel LIVVO Koala Garden, estamos convencidos que una estancia inolvidable comienza con detalles impecables. Por eso, estamos en la búsqueda de un/a camarero/a de pisos, que con pasión y esmero, contribuya a la satisfacción de quienes se alojan en nuestro Hotel, a través de la limpieza y acondicionamiento de nuestras habitaciones y áreas comunes, asegurando siempre un servicio de calidad superior, un/a camarero/a de pisos, que se destaque por su atención al detalle, con actitud proactiva y comprometida. Que disfrute del trabajo en equipo, y que ante todo, ponga al cliente en el centro de su trabajo.  

¿Qué harás?

-	Asegurar la limpieza y orden de las habitaciones y pasillos asignados, cumpliendo con nuestros altos estándares de calidad
-	Mantener impecables las áreas comunes, siguiendo el plan de trabajo establecido
-	Informar a la jefatura departamental de cualquier anomalía, avería o daño detectado en las estancias
-	Velar por los objetos olvidados, comunicando y entregando al departamento correspondiente siguiendo el protocolo establecido
-	Cuidar y mantener en óptimo estado tu carro de trabajo y office, garantizando siempre su limpieza y orden
-	Actuar conforme a las medidas y normativas de Prevención de Riesgos Laborales

Si te sientes identificado/a con nuestro compromiso por la excelencia y puedes contribuir a hacer de cada estancia una experiencia única, ¡¡ nos encantará conocerte !!.

En el Hotel LIVVO Koala Garden, asumimos el compromiso con la diversidad. Sentimos orgullo de ser una empresa inclusiva, que ofrece igualdad de oportunidades con independencia de cuál sea tu raza, cultura, género, orientación e identidad sexual o expresión de género, características sexuales, religión, nacionalidad, edad, capacidad o estado civil. Uno de nuestros principales valores es cuidar de nuestra plantilla, para que cada quien puedan dar lo mejor de sí, en un ambiente de respeto.

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Jefe/a de Cocina

Camarero/a de pisos- Maspalomas

Jefe/a de Cocina

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Requisitos

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