Descrição da vaga
Ayudante de Cocina – Ibis Madrid Norte Las Tablas
• Ubicación: Madrid
• Jornada:40h / Semana
En Continuum Hotel Services, operador multimarca con 13 hoteles en gestión y socio acreditado de Accor entre otras cadenas internacionales de ámbito global, buscamos Ayudante de cocina apasionado por la hospitalidad para nuestro hotel de reciente apertura Ibis Madrid Norte Las Tablas.
Únete a un entorno dinámico, con oportunidades de desarrollo y el respaldo de una de las mayores cadenas hoteleras del mundo.
________________________________________
**Buscamos Ayudante de Cocina**
Estamos en la búsqueda de un/a **Ayudante de Cocina** con experiencia previa , especialmente en la la elaboración de platos sencillos y montaje de buffets. Buena capacidad de organización y dominio de la **mise en place**. Buscamos una persona dinámica, flexible, responsable y con orientación al cliente, capaz de apoyar tanto en cocina como en sala cuando sea necesario.
**Funciones principales**
• Organización y mise en place:
Preparar y organizar todos los elementos necesarios antes del servicio de comidas y cenas, garantizando eficiencia y orden en la cocina.
• Preparación de platos:
Elaborar platos siguiendo las fichas técnicas y los estándares de calidad establecidos.
• Colaboración interdepartamental:
Coordinarse con recepción, bar para ofrecer un servicio integral y una experiencia excelente al cliente.
• Cumplimiento de normas y estándares:
Mantener los procedimientos internos, asegurar un entorno limpio y seguro, y cumplir con la normativa de higiene alimentaria.
• Atención y servicio:
Ofrecer un servicio amable y profesional durante todas las etapas del servicio.
**Requisitos**
• Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles o locales de restauración.
• Experiencia como ayudante de cocina y capacidad para sacar platos sencillos de quinta gama.
• Conocimientos básicos de herramientas informáticas .
• Buena actitud, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo y en turnos rotativos.
**¿Qué ofrecemos?**
• Incorporación a un proyecto de apertura con oportunidades reales de crecimiento profesional.
• Formación inicial con estándares Accor e integración en un entorno internacional.
• **Contrato indefinido** y estabilidad laboral.
Te gustaría formar parte de nuestro equipo, ¡te queremos conocer!
