Descrição da vaga
Gerente de Alimentos e Bebidas
En L Azure Hotel 4*S, buscamos incorporar un/a Director/a de Food & Beverage que quiera asumir el liderazgo integral del área de restauración de uno de nuestros hoteles más singulares. Buscamos a alguien que entienda el F&B más allá de la operativa diaria: con visión de negocio, sensibilidad por la experiencia del cliente, capacidad para liderar equipos y criterio para hacer evolucionar el servicio. Una persona presente en la operativa, que conozca lo que ocurre en cada punto de venta y que, al mismo tiempo, sea capaz de analizar resultados, anticiparse a las necesidades y tomar decisiones.
¿Cuál será tu reto?
* Liderar una operativa de F&B diversa y dinámica, garantizando excelencia en cada punto de venta, servicio y en todos los eventos.
* Construir y desarrollar equipos sólidos, comprometidos y orientados al cliente.
* Combinar visión operativa y visión de negocio, tomando decisiones que mejoren eficiencia, costes y rentabilidad.
* Aportar iniciativa y nuevas ideas para seguir haciendo evolucionar la experiencia gastronómica y de servicio de L Azure.
¿Qué te ofrecemos?
* Incorporarte a L Azure Hotel en una posición estable y con un proyecto en el que podrás aportar experiencia, criterio e ideas propias.
* Contrato indefinido.
* Salario a negociar según experiencia y trayectoria profesional.
* En caso de necesitarlo, posibilidad de alojamiento durante el primer año.
* Un entorno hotelero dinámico y exigente, con una oferta de F&B amplia y diversa.
* La oportunidad de formar parte de htophotels, dentro de un proyecto con recorrido y posibilidades de desarrollo profesional.
