Descrição da vaga
Especialista em Operações
ME Lisbon é um hotel de luxo localizado no coração de Lisboa, reconhecido pelo seu design moderno, espírito cosmopolita e serviço personalizado. Proporcionamos uma experiência única tanto a viajantes de lazer como de negócios e, nos bastidores, a excelência operacional é a chave para tornar tudo isto possível. Missão: Como Técnico de Armazém, terá um papel fundamental na receção, armazenamento e distribuição rigorosa de mercadorias em todo o hotel. O seu trabalho será essencial para apoiar todos os departamentos na manutenção da eficiência, qualidade e satisfação dos nossos hóspedes. O que terá de fazer?
• Gerir a receção de mercadorias, verificando quantidades, qualidade e preços face às encomendas autorizadas.
• Registar todas as movimentações de armazém no sistema, garantindo rigor e cumprimento dos procedimentos internos.
• Monitorizar e manter os níveis de stock, realizando inventários regulares e identificando antecipadamente as necessidades de reposição.
• Organizar e armazenar produtos por categoria, assegurando a correta rotação, etiquetagem e cumprimento das diretrizes de inventário.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança, verificando temperaturas, limpeza das áreas de armazenamento e prazos de validade.
• Preparar e emitir requisições de produtos para os vários departamentos do hotel, garantindo a devida validação e fornecimento atempado.
O que estamos à procura?
• Experiência mínima de 2 anos em funções de armazém ou armazenagem, preferencialmente no setor hoteleiro.
• Bons conhecimentos de ferramentas informáticas e, idealmente, de sistemas de gestão de stocks, incluindo controlo de inventário e rotação de produtos.
• Conhecimento das normas HACCP e das melhores práticas de higiene, segurança e manuseamento de alimentos.
• Elevada capacidade de organização, atenção ao detalhe e autonomia no desempenho das funções.
• Fluência em português e conhecimentos básicos de inglês.
• Perfil proativo, responsável e colaborativo, com atitude de serviço e flexibilidade para se adaptar às necessidades operacionais.
