Buscamos un/a profesional:
•	Sénior, con trayectoria y experiencia en dirección hotelera y con formación y experiencia sólidas en restauración, gastronomía y eventos.
•	Operativo/a, dinámico/a y orientado/a a resultados, con sensibilidad por el servicio al cliente.
•	Con capacidad de organización, planificación y gestión operativa.
•	Con conocimientos de aplicaciones y herramientas de gestión hotelera, marketing y ventas.
•	Con liderazgo y experiencia en gestión de equipos.
•	Dominio de catalán, español, francés e inglés (oral y escrito).
•	Espíritu emprendedor y comercial, para impulsar el posicionamiento del hotel en un mercado competitivo.
•	Disponibilidad para trabajar bajo dependencia directa de la propiedad, alineándose con los objetivos de crecimiento del establecimiento.

Responsabilidades:
•	Dirigir el hotel y coordinar las áreas operativas, especialmente restauración y eventos.
•	Garantizar la excelencia en el servicio y la satisfacción de los clientes.
•	Desarrollar e implementar estrategias comerciales y de marketing.
•	Elaboración e implementación del presupuesto anual y de los proyectos que se definan.
•	Asegurar la gestión eficiente de los recursos humanos y económicos.
•	Conducir el hotel en su plan de crecimiento y reposicionamiento.

Ofrecemos:
•	La oportunidad de liderar un proyecto ambicioso en una empresa hotelera consolidada, con un equipo profesional y un entorno único.
•	Condiciones económicas: salario fijo + variable.
•	Formación a cargo de la empresa.




Hotel con alta actividad en banquetes y eventos busca Director/a para liderar una nueva etapa

Vestige Collection es una magnífica selección de hoteles y fincas privadas que destacan por su identidad arquitectónica y su emplazamiento. En cada propiedad, respetamos tanto la estructura y el carácter original del edificio, como el contexto natural e histórico en el que nacieron. Nuestro personal, atento y discreto, le garantizará una estancia inolvidable.

Vestige Collection es un proyecto familiar con una historia única. Todo comenzó con las labores de restauración de un magnífico palacio situado en el norte de España. Esto desencadenó una pasión por la recuperación y rehabilitación de patrimonio histórico y cultural, que ha culminado en una pequeña selección de retiros únicos para los viajeros más exigentes. Nos decantamos por propiedades excepcionales situadas en un entorno natural de especial belleza, y enmarcadas en un escenario histórico y cultural destacable.

Se trata de lugares que permiten crear recuerdos inolvidables y que, al mismo tiempo, preservan un importante legado para las nuevas generaciones. Nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes experiencias memorables, siempre con un compromiso absoluto y un profundo respeto por nuestro papel en la protección del patrimonio y su entorno.

¿Te interesaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico? Si tu respuesta es sí, ¡nos encantaría conocerte!

En mitad de la campiña, cerca de la espectacular costa menorquina y a solo 20 minutos de la histórica Ciutadella, se alza Vestige Son Vell 5* como un símbolo de la elegancia y la belleza de la isla, una casa palacio, original del siglo XVIII y de estilo italianizante, convive en apacible armonía con una serie de edificios tradicionales agrícolas que se despliegan por toda la finca.

Descripción del Puesto: 

Estamos buscando un Restaurant Manager experimentado y apasionado para liderar y gestionar todas las operaciones de alimentos y bebidas en el Hotel Son Vell.
El candidato/a ideal tendrá un enfoque creativo y estratégico para asegurar que nuestras ofertas culinarias sean de la más alta calidad y reflejen la elegancia y autenticidad de nuestra finca y entorno menorquín.

¿Cuáles serán tus funciones?

Liderar, motivar y desarrollar al equipo de servicio, participando en procesos de selección y formación junto al departamento de Recursos Humanos.
Fomentar una cultura de excelencia y trabajo colaborativo en un ambiente profesional y positivo.
Planificar horarios, turnos y distribución del personal garantizando la eficiencia operativa.
Coordinar la comunicación con Cocina, Recepción y Mantenimiento sobre peticiones especiales, restricciones alimenticias o incidencias.
Asistir a reuniones y briefings con los diferentes Jefes de Departamento.
Supervisar la operativa diaria de los bares y puntos de venta de bebidas, asegurando coherencia con la oferta gastronómica y los estándares del hotel.
Realizar inspecciones diarias de calidad, higiene y limpieza en las zonas de consumo y servicio.
Velar por la correcta presentación de productos, espacios y elementos decorativos.
Gestionar inventarios y pedidos mediante herramientas internas, controlando existencias, consumos y costes.
Analizar desviaciones y proponer acciones correctoras para minimizar mermas.
Negociar con proveedores y preparar informes de control presupuestario.
Implementar prácticas sostenibles en el uso de productos y recursos.
Anticipar necesidades de los huéspedes y gestionar peticiones especiales con profesionalidad y discreción.
Resolver incidencias de servicio de forma proactiva.
Asesorar a los clientes en la elección de vinos y maridajes, colaborando con Cocina y F&B en la definición de la carta.

Restaurant Manager

Nou Pamplona is a hidden gem located in Vic, Barcelona, offering an exceptional dining experience that emphasizes simplicity and affordability. The restaurant features a delicious four-course menu that impresses patrons with its fresh ingredients and flavorful dishes. Customers rave about the inviting atmosphere and attentive service, making it a perfect stop for travelers and locals alike. Highlighting their renowned bread, Nou Pamplona stands out for its commitment to quality without breaking the bank. Whether you're savoring lunch on the way out of Vic or enjoying a cozy dinner, Nou Pamplona promises a satisfying culinary experience that’s hard to forget.

Esta emocionante oportunidad como Director de Hotel te permitirá liderar y gestionar las operaciones diarias en un hotel independiente en Tàrrega, España. 

Serás fundamental para garantizar la excelencia en el servicio al cliente, coordinando de manera eficiente todos los departamentos.

Establecerás metas financieras y supervisarás su cumplimiento, mientras gestionas y desarrollas al talentoso equipo a tu cargo. 

Para tener éxito en este rol, es esencial contar con un Ciclo Formativo Grado Superior / Medio, al menos 3-5 años de experiencia previa y dominio del idioma español, conocimientos de catalán e ingles 

Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa con un salario anual/bruto competitivo que oscila entre 36000 € y 46000 €.

Procura um emprego de Direcção em Andorra la Vella?Nós servimo-lo!

Hotel con alta actividad en banquetes y eventos busca Director/a para liderar una nueva etapa

Restaurant Manager

Gerente de Hotel - Contrato Indefinido - 3 a 5 años - Español Nativo

Hotel con alta actividad en banquetes y eventos busca Director/a para liderar una nueva etapa

Descrição da vaga

Requisitos

Os candidatos também procuram