Descrição da vaga
No Jupiter Marina Hotel estamos a recrutar um(a) Cozinheiro(a) de 1º, para assegurar a preparação e confeção do serviço de cozinha, em coordenação com a equipa de sala, de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência do nosso restaurante Facho.
A missão em si:
- Assegurar a confeção e o empratamento de refeições com elevado padrão de qualidade e apresentação;
- Coordenar e organizar o serviço da cozinha, supervisionando as tarefas dos Cozinheiros de 2ª e 3ª;
- Zelar pelo cumprimento rigoroso das normas de HACCP e de segurança;
- Prestar assistência ao chefe de cozinha na monotorização de stocks e das encomendas de mercadorias, controlando custos, datas de validade e evitando desperdícios;
- zelar pela organização do espaço, garantindo o bom funcionamento de todo o Outlet.
Estamos entusiasmados por conhecer:
- A tua sólida formação técnica e experiência comprovada como Cozinheiro de 1.ª (Fator diferenciador);
- A tua capacidade de liderança e gosto por ensinar e orientar os colegas com menor experiência;
- A tua paixão pela gastronomia, criatividade e rigor na apresentação dos pratos;
- A tua forma de te organizares, o teu dinamismo e proatividade, aliados a um forte sentido de responsabilidade;
- A tua disponibilidade e flexibilidade horária, bem como o cuidado com a tua apresentação pessoal;
- Como contribuis para um bom ambiente de equipa, ajudando a criar um espaço positivo e colaborativo.
Porque escolher o Jupiter Marina Hotel:
- Remuneração atrativa e compatível com a experiência;
- Prémio anual de desempenho;
- Rede de apoio psicológico gratuita e ginásio gratuito;
- Refeitório do staff gratuito (cortesias alimentares)
- Acesso à rede de parcerias Jupiter (Lusíadas Saúde, Óticas, Smile Up, entre outros);
- Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira;
- Benefícios exclusivos: 50% de desconto em alojamento; 30% no SPA; 20% em F&B em todas as unidades Jupiter;
- Plano contínuo de formação gratuita;
- e iniciativas de cultura e teambuilding ao longo do ano.
Se és apaixonado(a) pela criação de experiências gastronómicas fantásticas e te identificaste com este anúncio, naturalmente és quem procuramos!
Envia o teu CV para: recrutamento.marina@jupiterhotelgroup.com
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