Cozinheiro

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. 
•	Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
•	Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. 
•	Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
•	Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a  - Canfranc Estación a Royal Hideaway Hotel

Restaurante de temática medieval, com alimentação, louças, espaço e indumentária de cariz medieval.

Estamos à procura de um(a) Cozinheiro(a) experiente, dedicado(a) e apaixonado(a) pela gastronomia para integrar a nossa equipa. Procuramos um profissional com elevado sentido de responsabilidade, capacidade de organização e compromisso com a qualidade, garantindo a preparação de refeições de excelência e o cumprimento dos padrões de segurança alimentar.

Principais Responsabilidades
- Preparar, confecionar e empratar refeições de acordo com as fichas técnicas e os padrões definidos.
- Garantir a qualidade, apresentação e consistência dos pratos servidos.
- Organizar e preparar os ingredientes necessários para o serviço diário.
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e HACCP.
- Assegurar a correta conservação e armazenamento dos alimentos.
- Controlar o desperdício e contribuir para a otimização dos custos da cozinha.
- Colaborar na receção, verificação e armazenamento de mercadorias.
- Manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
- Trabalhar em estreita colaboração com a restante equipa para assegurar um serviço eficiente.
- Apoiar na elaboração de novas receitas e sugestões de melhoria do menu, quando solicitado.

Requisitos
- Preferencialmente com formação profissional em Cozinha, Restauração ou área equivalente.
- Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro(a), preferencialmente em ambiente de restauração.
- Conhecimentos sólidos de técnicas de preparação e confeção de alimentos.
- Formação e conhecimentos em HACCP e boas práticas de segurança alimentar.
- Capacidade de organização e gestão do tempo.
- Facilidade para trabalhar em equipa e sob pressão.
- Elevado sentido de responsabilidade, rigor e atenção ao detalhe.
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.
- Boa condição física e resistência ao ritmo de trabalho da cozinha.

Oferecemos
- Contrato de trabalho com remuneração compatível com a experiência e competências demonstradas.
- Formação contínua e possibilidade de desenvolvimento profissional.
- Integração numa equipa jovem, dinâmica e ambiente de trabalho colaborativo.
- Oportunidade de progressão na carreira.
- Estabilidade e integração numa empresa em crescimento.

Oferta de Emprego – Cozinheiro(a)

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Jefe/a de Cocina para un Hotel en Lérida, Cataluña. Dentro de sus funciones se encuentra: supervisión en la preparación y calidad de los platos, coordinación del personal de cocina, control de tiempos, insumos y estándares de higiene, además de la creación y mejora de menús.

Requisitos:
-Experiencia mínima de un año en estas funciones.
-Capacidad para liderar equipos de cocina.
-Organización, limpieza y control del inventario.
-Disponibilidad horaria.

Ofrecemos:
-Contrato de 40h/semanales.
-Horario de mañana o tarde.
-Estabilidad y oportunidad de crecimiento.

Jefe/a de Cocina para Hotel en Lérida

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad!</b></H2>&#13;</div><div><p> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites.</span></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Actualmente, nuestro portolio cuenta con más 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped.</span></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.</span></span></p><p> </p><p><strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad?</span></span></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Buscamos a un/a <strong>Cocinero/a</strong> para nuestro Hotel 4* Eurostars Reina Felicia ubicado en <strong>Jaca (Huesca).</strong></span></span></p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿De qué serás responsable?</b></H2>&#13;</div><div><p>&nbsp;</p><ul><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Preparar ingredientes y verificar la calidad de los productos.</span></span></li><li><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="font-size: 14.6667px;">Regular temperaturas de hornos, parrillas y frediroas.</span></span></li><li><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="font-size: 14.6667px;">Mantener y limpiar la maquinaria y las zonas de trabajo.</span></span></li><li><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="font-size: 14.6667px;">Ejecutar las indicaciones del/la Jefe/a de Cocina.</span></span></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p>&nbsp;</p><ul><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Formaci&oacute;n en Cocina o Restauraci&oacute;n.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Conocimientos t&eacute;cnicos culinarios.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Experiencia previa en cocina.</span></span></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué ofrecemos?</b></H2>&#13;</div><div><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">En Eurostars Hotel Company podr&aacute;s formar parte de una empresa l&iacute;der en el sector travel, en continuo crecimiento y expansi&oacute;n globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo.</span></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Adem&aacute;s, al formar parte de Eurostars Hotel Company podr&aacute;s disfrutar de los siguientes beneficios:</span></span></p><ul><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><strong>50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: </strong>Podr&aacute;s beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magn&iacute;ficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><strong>Formaci&oacute;n 'The Power Business School':</strong> Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofim&aacute;tica, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online n&ordm;1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><strong>Acceso a nuestro 'Club del Empleado' </strong>donde podr&aacute;s beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnolog&iacute;a, deporte, moda, etc.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><strong>Disfrutar de noches de hotel gratis:</strong> Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><span data-teams="true"><strong>Clases de idiomas:</strong> desarrollar&aacute;s tu carrera en un entorno global y tendr&aacute;s acceso a clases para mejorar en m&aacute;s de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.</span>&nbsp;</span></span></li></ul></div></div></div>

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Cocinero/a - Canfranc Estación a Royal Hideaway Hotel

Oferta de Emprego – Cozinheiro(a)

Jefe/a de Cocina para Hotel en Lérida

Cocinero/a Hotel 4* - Jaca (Huesca)

Cocinero/a - Canfranc Estación a Royal Hideaway Hotel

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Requisitos

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